オテモトのブログ一覧

暑いんだけど…

毎日、雲が多くて蒸し蒸しし過ぎるような中途半端な夏ですが皆さんいかが(・ω・)ノ

こういうはっきりしない天気には…

『酸っぱ美味いのを食らって元気になりたい』←って、思い付きとランチのお勧めが合致してめでたく中華のランチをしますた(*・ｑ・*)ノ


大分市賀来地区のすっかり人気店になって久しい

『上海園』←にて、ごぼう酢豚のランチを頂く(*^ρ^*)


ミンチ状まではいかないが粗くつみれにした豚肉にごぼうを混ぜて揚げた肉団子←の酢豚なり(*´～｀*)

塊の三枚肉でも普通に美味い酢豚を、一手間加えて食感も変えたアレンジメニュー

塊の肉より噛みやすくミンチよりは歯応えがあるがごぼうの風味が一緒にする酢豚肉←って、なんともデリシャス(ノ´▽｀*)

たっぷりと一緒に盛られた黒酢餡をなるべく肉に塗りたくりながら時々、ご飯もしながら完食(*^￢^*)

残った黒酢餡が勿体無い←ので、レンゲでギリギリまで皿からこそぐようにしてまで食らいますた(・ｑ・;)(笑)

この黒酢餡なら、魚でも鶏肉でもアレンジメニューはどれも美味いぞぉ(o゜Ｑ゜ノ)ノ

800円もしないような手頃な値段で秀逸なアレンジ酢豚をありがとう上海園ヽ(・￢・)ノ(悦)

走行距離～946.5km

総走行距離～62361km

平均燃費表示～30.4km

給油～31.7Ｌ

実質平均燃費～29.86km

アイドリングストップ～2:28.10

期待してましたがレコードいかず( ノД`)…

このところは夏場の体調維持優先で強化ガソリンの追加ネタを増やせていない←ってとこがありますから現状維持になっただけですね(´△｀)(苦笑)

あ～バリバリ仕事してガンガン新しいのを試したいのにしにくい季節がもどかしい(´；ω；`)

クーラーに全面的に頼ればアッサリ夏バテくるし、使わないとなかなか長時間爆睡出来ないから疲労が残って面倒臭いッスね真夏は┐(´д｀)┌(苦笑)


３～４日とか連休ないと夜型が戻りませぬ( ・ε・)

台風５号…

ひたすら迷走しながら遂に九州の南岸へ(；・ω・)

もう少し東にズレてかなり東の海上を通って欲しいが(;´д｀)…

８月最初の週末で花火大会があちこちであるのにクソ迷惑な時期に来てくれたもんだ台風(=｀ェ´=)


んでもう何時もの〆ですが無差別食テロ画像をば…



大分市東院の天地庵←にて食らったお膳(*^ρ^*)

揚げ出し豆腐
だし巻き玉子
かしわ飯

　　　↑が付いたざる蕎麦の定食なり(*´ｑ｀)

石臼の全粉粗挽きによる十割り蕎麦…

わさびを少し口にした状態←でちょっとだけ蕎麦ツユを付けてから一口分をたぐる//(^￢^*)

わさびの風味と蕎麦の香りが同時にきて、蕎麦の甘味が出汁の旨味と共にじわじわくる…

やっぱ手打ちの十割り蕎麦はマイウ～(゜￢゜)━!!

開店が11:30からになったんで混んでましたが相変わらずの繁盛ぶりですた天地庵(*´ω｀*)

さあて、今日のランチは何を食らおうかぬ(*^ω^*)♪

今日の暑さは…

やや湿気がなくて猛暑までいかなくてわりと寝やすかったが、洗濯物が残ってたのでやっつけてぐだぐだ寝てまた夜勤だす(´Д｀)

その夜勤…ベテランが定年で辞めますが後釜がまさかの南Korea国籍←とかで、漢字や地名覚えないといけない仕事で…多分、日本住の在日なんだろうが大丈夫か(；゜Д゜)!?

ますます早く辞めたい雰囲気←が漂いますんで、出来るならまともな日本人の兄ちゃんに(´・ω・`)…

夜中なのに安くてノルマのおまけ(つまりブラック)がある仕事なんて、安部政権のおかけで求人倍率低くなってる昨今、簡単に埋まらないかなと┐('～`;)┌(苦笑)


〆は気分を取り直してラーメン画像(*^ｑ^*)

大分市下郡　龍の家

チェーン店なのに大分でも大人気なラーメン屋でつ(*￣▽￣)

麺は普通でチャーシューと煮玉子トッピングのとんこつコク味←ですが、モヤシにキクラゲが多いからトッピングをゆっくり食いながら少し長めに麺を馴染ませてから麺をすする(*´～｀*)


これこれ(゜∀゜*)!!


最高の麺の茹で具合…ゴールデンタイム←で食らえたなり(ノ´ρ｀*)

スープの旨味が麺にまとわり付くようにドバドバ口に入ってきて感無量な味わいですた( *・ω・)ノ(悦)

替え玉はやわ麺…

しまったΣ(￣ロ￣lll)

このやわ麺の茹で具合は長すぎ←てややふやけたようになってまして、欲を言えば普通とやわ麺の中間の時間がベストな味わいになるのが判明(´・ω・`)…

ここのラーメンは最初の一杯のスープがかなり熱い←ため、普通に茹でてもらった麺がトッピングをゆっくり食らってる間に少し茹で具合が進んだためにゴールデンタイムの味わいで食らえた←と推測しますんで、次回リピートは替え玉普通にして暫く馴染ませる作戦で試してみませうヽ(・Q・)ノ

でもそれすると替え玉頼むタイミング←が肝になるが(￣▽￣;)(笑)

麺を食い終わる時に丁度替え玉がくる←ように計算して追加オーダーしないとね(；´∀｀)

どこのお店も最高の味わいな麺の茹で具合…ゴールデンタイムが違ってますから、やっぱ１度や２度の来店では解りませんねラーメン屋は(；・ω・)