今日は珈琲焙煎＆カレー作りを少々っ♪
焙煎のプロファイルは今回も野生の勘でチャレンジしてみました～・・・＾＾；
[MEMO]
ネパール/ヒマラヤン ヴァサンタ ウォッシュ
200g
目安：15分230℃→17分230℃終了
↑ 今回は欠点豆が少な目でした～・・・＾＾
前回ピッキングした欠点豆と並べて見ると一目瞭然ですネ～・・・＾＾
↑ 前回より少しだけ攻めてみました～・・・＾＾;
↑ 味見してみたい方は二週間ほどお待ちください～・・・＾＾
↑ スパイスカレーは久しぶりの「サンカカレー」でトライしてみました～・・・＾＾
↑ 具材はエビを奢ってみましたが、相性が良かったのか美味しく仕上がっちゃいました～・・・＾＾；
今日は珈琲焙煎＆カレー作りを少々っ♪
