元祖田舎っぺうどん北上尾店

[住所] 埼玉県上尾市
[注文] なす汁うどん（大盛り）
[価格] 735円



店の前を通るたび、行列ができてるうどん屋さん。前々から気になっていました。

武蔵野うどんというジャンルだそうです。注文したのは、このお店で一番人気のなす汁うどん。限定30食のみだそうです。

基本的に太目のうどんで、太さがバラバラでかなりワイルドなうどんです。
こしもかなりあって、顎が疲れますが、美味しかったです。

なす汁うどん、初めて食べました。つけ汁には茄子が入っています。茄子がとろとろで甘くて本当に美味しかった。

普通盛りでもボリュームは十分。大盛りだとざるから溢れんばかりで、うどんを取るのが難しいです。

最後に、蕎麦湯ならぬ、うどんのゆで汁が出てきたのも新鮮でした。