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イイね!
2007年02月21日

藤平@目黒店

藤平@目黒店 [住所] 目黒区目黒1-6-12
[注文] 藤平ラーメン
[価格] 680円


MR-2_Spiderさんのブログで見て気になっていたラーメンです。

歩いていて偶然見つけたので入っちゃいました。

注文したのは、藤平ラーメン。真っ白なとんこつスープ。とてもあっさりしていて、とんこつ特有の臭さは皆無です。

特徴的なのは麺で、表面はツルツル。噛むとプリプリとした歯ごたえ。初めて食べるタイプの麺です。

ネギは辛くなくて、良いアクセントになっています。ラーメンに九条ネギってありですね。

で、総合的には普通です。見た目は私のつぼにはまりそうな感じでしたが、食べてみたら意外にも普通でした。もう少し、スープにインパクトがあってもいい感じ。麺にも戸惑いがあります。今日は、一杯やった後に食べたので、今度は素面で挑戦してみたいと思います。


店内には有名人のサインがいっぱい飾ってありました。人気があるんですね。



この記事は、お昼ごはん...ラーメン行って来ました について書いています。

ブログ一覧 | 外食 | グルメ/料理
Posted at 2007/02/21 23:35:42

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この記事へのコメント

2007年2月21日 23:37
こういう素朴なトンコツラーメンが一番美味いと思いますね。茨城県にいた頃は、とんこつラーメンの店がなくて、困りました。
コメントへの返答
2007年2月25日 17:38
最近は、本格的なとんこつラーメンを出すお店が増えましたね。
一度、福岡の本場で食べてみたいです。
2007年2月21日 23:39
あらら...

東京でも2,3店あったように記憶してます。

普通でしたか...

大阪のお店も何故かサインが一杯貼ってました。
コメントへの返答
2007年2月25日 17:38
期待しすぎたのが悪かったかな。別にまずいわけじゃないです。
次回は、名物の焼きプリンとやらも食べてみなければ。
2007年2月21日 23:44
暖簾分けなお店なのか単なるフランチャイズなのかどっちなんでしょうかね。



あー、今週はラーメン食べていないです!!
まだ水曜だけど(笑)。
コメントへの返答
2007年2月25日 17:38
フランチャイズじゃないかな。支店の数が多いし、店舗の雰囲気も同じようだし。
2007年2月22日 0:21
やっぱり、関東でも豚骨人気ですね!

コメントへの返答
2007年2月25日 17:38
人気ありますね。細麺のバリ硬で一気に食べたいですね。
2007年2月22日 23:23
そちらにも進出してるのね
職場の近くに在るので、時々行きます
ココの創業者、異業種から参入されてました
確か、TVでやってたような・・・
コメントへの返答
2007年2月25日 17:38
店のカウンターにあった、「らー麺 藤平物語」という読み物によると広告代理店を開業していたそうです。

東京には他に一店舗あるようです。2月中旬に尼崎大西店がオープンする(した?)そうです。

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