空飛ぶ栗のブログ一覧

シカゴ滞在中です。

今回の出張に同行している仕事場の「若いの」のたっての希望で、Ruth's Chirs ステーキハウスという店に夕食を食べに行きました。

前菜にカラマリ（小さいイカ）のフライとサラダ、メインにステーキとベイクト・ポテトを頼みました。

いや〜、うまかったっす。カラマリのフライはアメリカのレストランでは定番の前菜なんですが、こんなに柔らかいイカを出す店は初めてでした。味付けも非常に繊細で、きっと料理人の舌が良いんだろうなぁ、と期待がふくらみました。

いざ出て来たのが写真のステーキ。フォークやナイフと大きさを比較して頂ければわかると思いますが、相変わらずアメリカのステーキはデカイっす。＾＾；

私の注文したのはカウボーイ・リブ・アイというメニューでしたが、これ単品でなんと $40.00 也。ベイクト・ポテト $8.00 は別です。でも、それだけの値打ちはありました。肉の脂がギトギトしておらず、さらっと食べられました。

うちの「若いの」はフィレ・ステーキを注文。でも、ルービック・キューブくらいの大きさの肉がドン！と出てきました。彼はそれを食べ尽くした後、私のお肉も少し食べて満足したようす。まぁ、お仕事頑張ったから、ご褒美です。

アメリカは、お金を出しても必ずしも美味なものが食べられるとは限らないのですが、お金を出さないと美味しいものは食べられない、という教訓を改めて胸に刻みました。
＃会議場のメシのまずいこと…。：＿：

「寄り合い」は明日で終わり、明後日に同業者を１軒訪問したあと、土曜日に帰国します。

あ〜、我が家のカレーライスが食べたい…。