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イイね!
2006年08月11日

【ラーメン日記】町田「胡心房」

【ラーメン日記】町田「胡心房」 今日は相模大野でお仕事。
現場に直行直帰予定♪

実は相模大野まで我が愛車その2「アドレス110」(以下百獣(笑))で15分と言う近距離。
電車だとJR横浜線→小田急線と乗り継がなければいけないので、会社には内緒で百獣で出勤( ̄ー ̄)

で昼は当然相模大野駅の近くのラーメンと思っていましたが、事前に調べてくるのを忘れ、かつ町田にちょっとした用事があったのを思い出し、以前1度行った事のある「胡心房」に行ってきました。
まぁ用事があったとは言え、百獣で行ってなければわざわざ町田まで行ってませんが(笑)

こちらのお店の店員さんは全員女性で、そのせいか内装もおしゃれな感じに纏まっています。
ラーメンの味も非常に繊細で優しい感じがします。
期間限定で豆乳ラーメンと言う物もありましたが、小心者の私は普通の「味玉らぁめん」を注文。

評価
麺★★★☆☆
・・・細麺のストレートでスープとのマッチはgood。でもやっぱり細麺のストレートは好きになれません…
汁★★★★☆
・・・それほど自己主張の強いスープでは無いのですが、それでいて薄い訳でも無く、バランスの取れたスープになっています。
具★★☆☆☆
・・・卵は非常にgood。他の具材はスープとあまり合っていない様な感じ。海苔が小さいのが1枚と言うのが悲しい(´Д⊂
計★★★☆☆
・・・次はもうちょっと冒険して豆乳らぁめんとか変わり種を食べてみたいと思います。

※評価はあくまでも私の個人的な意見です。
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2006/08/13 00:28:28

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この記事へのコメント

2006年8月13日 5:05
スープの右側(?)が黒っぽいのは香油ですか?

コメントへの返答
2006年8月13日 21:52
今はやり(?)のマー油かなと思います。

混ぜる若干味が濃くなります。

別れているのは、最初に混ぜていない状態で味わう為だと思い、1/4くらい混ぜないで食べてみました。

で、その後混ぜてみると、やはりスープにハリが出た感じがしました。

プロフィール

悪友の影響で買ったBL5とその持ち主。 横浜に住むなんちゃってカスタマーエンジニアです。 仕事柄、色々な所に行く事が多く、その度毎に大好きなラーメンを食...
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