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  5. ブルーベリー [catmama]
イイね！
   
2013年07月22日

ブルーベリー

仕事柄、新鮮な物が手に入りますが、
ジャムにするなら完熟したのでOK(^-^)V

生産者さんにお願いして、手に入れました。


↑ブルーベリー２,５㌔あります。
しっかりとジャムになりました。
あ！完成した写真、撮り忘れました。

２,５㌔もあるのに砂糖は、２００ｇだけ♪
保存が効かないので瓶を煮沸するのも面倒なので
私は、薄型の密閉容器に入れ、冷凍。
水分が殆どないので、カチカチには、凍らないので
この暑い時期、半分凍った状態のを
ヨーグルトに入れると美味しいですよ(*^-^*)

ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2013/07/22 19:31:51

   

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この記事へのコメント

匿名部長★只野仁
2013年7月22日 21:44
ジャムではブルベリーが一番好きです。
パンを余計に食べるだけじゃなくて、ジャムだけ食べるのが困りものですｗ
コメントへの返答
2013年7月22日 22:44
(((o>∪<)b☆=3
ジャムが沢山要りますね。
凍らしたジャムだと今の時期、
そのまま食べちゃいそうですね。

私は、ジャムを作るのが好きなだけで、
殆ど食べないので、旦那一人が食べてます。A^-^；）

yamachan773 ネコ
2013年7月22日 22:26
うわ～ヽ(*´∀｀)ノメッチャ美味そう！！

お腹空いてきた…
コメントへの返答
2013年7月22日 22:45
このブルーベリー、それ自身がすごく甘いのであんまり砂糖を入れなくても美味しいですよ～～♪

2　ビート
2013年7月25日 18:49
こんにちは～

初コメ失礼しますm(__)m

ジャムも美味しそうですね(*^o^*)

私達夫婦は、あまりパンは食べないので、
ブルーベリーは生で食べますが、（私は10粒位）(；＾ω＾)

うちの奥さんは一晩で250ｇ食べてしまいます～（大爆

コメントへの返答
2013年7月25日 18:59
こんにちは、初コメント、ありがとうございます。

私自身は、ジャムを作るのがすきなだけで、殆ど食べない変わり者です。
どちらかというと生の方がいいかな？

このブルーベリーは、生でも甘いのですが、シワシワになってるのでジャムにしちゃいました。
でも綺麗なのは、洗いながら食べました。
生産者から直接買うので、新鮮さは、抜群です。

   

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