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2009年01月17日 イイね！

たまにはかまわないとね♪

たまにはかまわないとね♪ここのところ、毎朝雪が積もっております。

今日はね、久々にドルチェのエンジンをかけましたよ♪

この雪じゃ
乗る気にはまったくなりませんがね！

それでもたまにはカマってやらないとね♪



本日は親戚からの頂き物を紹介。


「いずし」と言います。

写真は北海道伊達市からの頂き物です。
高級魚の「きんき」を使ったいずし。
シャケやハタハタのいずしは食べたことがありますが、
きんきも美味いですなぁ♪

いずしってね、魚を米と麹で漬けて発酵させたものです。
メインは魚の身なんですが、ちょっと酸っぱくて
ご飯が進みます♪

甘味も頂ましたよ♪


わらびもちとかけたのか、
「わらんべもち」と言うそうな。

コレは全国各地で似たようなのが売ってますね？
甘い餅にきな粉がまぶしてあり、
黒蜜をタップリ掛けて頂きます。

ウマーですよぉ♪

Posted at 2009/01/17 18:04:06 | コメント(8) | トラックバック(0) | 本土で見つけた北海道 | グルメ/料理

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