ベークマンのブログ一覧

ガッガガガーー

通行人「（￣□￣；）　(ﾟロﾟ; 三 ;ﾟロﾟ)」

そろそろ本格的な冬がやってきそうな今日この頃。皆さんはいかがお過ごしですか？ここ数年、風邪らしい風邪を引いてないベークマンですｍ(＿ ＿)ｍ　
冒頭の写真は、近所の蕎麦屋の駐車場から出ようとした時のもの。車高を下げた車のにってる方々でしたら、誰しも経験したことがある状況なのでは？15年以上このような車に乗り続けてる自分ですが、まだこの”ガガガー”って音には慣れませんね(＾＾;)　”バキッ”って言わなきゃ大丈夫！と、自身に言い聞かせてるつもりなのですがねσ(^_^;)

気の利かない蕎麦屋の駐車場で思い立ったって訳じゃないですが、

駿府匠宿で開催された「第四回駿府そば祭り」へ行ってきました(＾＾;)

かなり地味で聞いたことの無いイベントだったので、来場する人が少ないのでは？

　　　　　　　　　　へぇ～(￣▽￣;)　そこそこ盛り上がってるじゃん。。

とりあえず会場をひと回り…と歩き始めて2～3分で一周(￣_￣;)　↑の写真で会場の80％は入ってしまう広さでした(^▽^;)　まー扱ってる物（蕎麦）が物だけに、さほど場所も取りそうにないですからね(^^)　

そんな会場の奥まった部屋の前に、気になる看板を発見(ﾟДﾟ)

自分「・・・・・やる？」　カミさん「やるぅ(*ﾟ▽ﾟ*)」

値段も安かったので、自分もついでにエントリーして2000円を支払うと、不慣れなスタッフさんが大慌てで案内してくれました(^▽^;)　教室内部はこんな感じ。

結構混んでる様に見えても、待ち時間は有りませんでした(￣∇￣)

早速ソバ打ち開始！まずはボール内に入ってる蕎麦粉と小麦粉に、少しづつ水を加えながら、誰かの頭をシャンプーする要領で混ぜ合わせるのですが…これが想像以上に過酷な作業(ﾟ＿ﾟi)　粉が粉のままで、まったくダンゴ状になってくれません。。それでも先生は”水はこれだけ”と差し出したのは、見た感じだと30ｃｃ程度だけ(￣ﾍ￣;)　でも不思議な事に、しばらく頑張ってるとダンゴ状になってきたんです（；゜０゜）　少しでも水の量が多いと、アメーバー状になってしまうらしいです！

出来上がったダンゴを、のし棒で伸ばして…の作業は、殆ど先生がやってしまったのでパス(＾＾;)　これもまた難しい作業で、均等に四角く引き伸ばさないとダメみたいです。そして引き伸ばしたソバを折り畳んで、最終段階が↓

毎日包丁を扱ってる人間とは思えない手つき(；￢д￢)

どうにか蕎麦？と打ち終えて外へ出ると、プロがその技を披露してました。


どの世界にも、その道を極めたプロフェッショナルは居ます。そんな方々を普通に見た場合は、ただ漠然と”凄いな～”程度にしか思いませんが、、実際自分が体験した後に見るプロの仕事は本気で凄い！！と思えます(ﾟдﾟlll)　何十人前有るの？くらいの蕎麦を一人で…。たった2～3人前作って腰が痛くなってる自分じゃ、何年頑張ってもこの方々のレベルには到達できないでしょうねσ(^_^;)

そろそろ帰る？でも…まだ時間有るし。。みたいな

これで300円はお徳です(⌒囗⌒)

店員さんが詰め込む形は、この前の小国神社のお茶詰められ放題と同じですが、今回の野菜ヴァージョンは大満足でした(^^)　そば祭りとは関係ないですが( ´艸｀)

右手に野菜の入った袋。そして、左手には自分が打った蕎麦を持ち帰宅。

どーですか皆さん！ベークマンもやれば出来るんですよ！！

と威張りたかったですが…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現実発見(´ヘ｀;)　

見た目はこんなんでしたが、味はそれでも蕎麦だとわかりましたのでＯＫでしょう(^-^)　もう少しすれば大晦日となりますが、今年の年越し蕎麦は自分で打った蕎麦で！ってのもオツですよね(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ