あちょのブログ一覧

さちょちょです。

まだまだあちょちょとは別居中なのですが、昨日はちょっとお家の様子を拝見しようと帰りました(・∀・)

・・・・・(・∀・；)

って感じでした(うДＴ)
ごみはちゃんと捨ててるけど分別が。。。
紙は燃えるごみです。
ビニール・プラスチックは燃えないゴミです。
ペットボトルは資源ごみです・・・。
覚えてね(；´∀｀)シ

んでっ！
何も言わないで帰ったのでちょっくら驚かせてやろうとお料理しました。
今日作ったのはポテポテちゃおず。
創作料理です(笑)

材料（２～３人分くらい？）
じゃがいも(小)　３～４個
ひき肉(合挽)　５０ｇ
たまねぎ(小)　１/２～１個
餃子の皮　３０枚前後
塩　適量
胡椒　適量
トッピング　好きなものを好きなだけ
鷹の爪　適量(お好みで)

はい、じゃがいもを水から茹でます。
じゃがいも茹でてる間にたまねぎをみじん切りにしてあめ色になるまで炒めます。
ひき肉も一緒に炒めちゃいましょう。
塩コショウをちょっと多めにフリフリ。
ちょっとしょっぱい位に味付けます。
じゃがいもが茹で上がったら皮を剥きます。
お玉かスプーン、フォークなんかでマッシュにします。
適当に崩れたらさっき炒めた玉ねぎとひき肉を入れます。
まぜまぜします。
ちょっと味見して塩コショウと鷹の爪で味を調えます。


餃子の皮の中央にスプーンで丸くしたのをのっけます。
ここで１ポイント。
空気は抜いておきましょう。
なるたけ固めてからのせます。


皮の外周全部に水を塗ります。
んでもう一枚餃子の皮をかぶせます。
ここでも１ポイント。
かぶせる皮の真ん中をドーム状にちょっと伸ばすとかぶせやすいですｗ


またまた皮の外周に水を塗って折りたたんでいきますｗ
これは好みで好きに折りたたんでください(´∀｀)
中にチーズ入れたり、刻みねぎを入れたりしていろんな味を作っても楽しいです。
味ごとに折り方変えると食べる時に分かりやすいと思いますｗ



じゃーんっ！


そしたらきつね色になるくらいに揚げます。
そして美味しく食べますっ！
どーんっ！



ここで裏ネタ。
さちょちょがいることをあちょちょは知らなかったので、電気消して隠れて待ってました(・∀・)
ちょっと泥棒さん気分。。。
反応が超面白かったですっ！はいっ！笑をこらえるのが大変でしたっ！
超びっくりしてましたっ！びっくりさせました。成功でしたっ(*´∀｀*)


　　　　　おわり

今日は
こんな時間から
餃子をつくりました（・∀・）



でも、
ただの餃子じゃないっす！



具は鶏肉です！！


しかも焼きません

揚げます（・∀・）



鶏肉揚げ餃子です！！


…

５分後…

上手く出来あがりました


それでは

いっただっきま～ス（・∀・）

今日も遅くに帰ってきたけど
頑張って夕飯作りました！

今日はヘルシーに
冷しゃぶです（・∀・）


ついでに油揚げ焼きと
おつまみミニオムライス（冷凍）

それと
厚焼き卵を作りました！！


完全に酒飲みのツマミ料理ですね（笑）


それでは
いただきまーす＼（o＾▽＾o）／

今日は仕事遅くまでやっていて
家着いたのが０：２０頃

それから
お米炊いて
料理作って

今やっと出来上がりました（・∀・）


今日作ったのは
さちょちょ秘伝
圧力鍋でつくる
手羽先のコンソメスープです（´▽｀）

とりあえず
いっただっきまーす＼（o＾▽＾o）／


あぁ今日のビールさ最高に美味い（´▽｀）

今日はめずらしく
さちょちょのお土産に
ケーキ
を買って帰っているところです。

下のブログの件もあるので…


で、ケーキをレジに出して
請求された金額


んまあ詳細は避けますが、
凄い端数でした。


で、財布の小銭いれに手を入れてみると

なんと
ピッタンコ！！！


なんか清々しい気分です。


今日はついているのかしら？


おわり