中華料理 丸鶴

東武東上線大山駅から徒歩8分にある丸鶴です。
昔はもっと美味しいチャーハン食べれたのですが、
炒める油は少なくなりすぎて、
味付けの塩分・胡椒も少なくなり、
チャーシュー自体の量も目に見えて少なくなった。
米粒がぱさぱさしてる変わり果てた名物チャーチューチャーハン｡｡｡

あまり悪いことを言いたくないのですか。。。

久しぶりに食べに来ましたが、
過去の親父っさんが一人で回してたときのジャンキーで男受けしてたあの味付けが忘れられません。
息子さん（有名人の方ですので名前は伏せます）と二人三脚での運営になって、
味付けのレベルが落ちていったのを体感してましたが、
今日改めて、残念な気持ちになってしまいました。









金曜日限定の唐揚げも注文してみました。