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まよさーもんのブログ一覧

2024年01月14日 イイね!

ラーメングルメメモ(倉敷市:麺や寛)

ラーメングルメメモ(倉敷市:麺や寛)くるまを洗って終わったら身体も冷えてるし、チョイはら減ったし。
ということで、グーグルで検索して朝ラーできるところ検索。

倉敷市の麺や寛さんがヒット。
車両にナビをセットして向います。

これ、道中の旧国道2号線です。
ハトちゃんがトラックに轢かれるかも知れないリスクを背負って無我夢中で路面をついばんでます。



着きました。


お店全景。


入店。邪魔すんで〜。
『邪魔すんねやったら帰って〜』
『ハイよ〜』。。。
とはなりませんでした。

そんなに大きくないお店ですが、席前のタッチパネルで発注するシステム。


メニューいろいろありましたが、特製鶏中華しょうゆに決定。



きました〜。
鶏チャーが3枚か4枚。メンマ、全丸の煮卵。
麺は細くてそうめんクラスです。
硬さは普通かやわめしかなく、固めはナシ。



スープは『しょうゆ』の旨みを感じる濃いめのお味。しっかりしてます。

左サイドにある小皿のナムルはセルフでサービス。一人一回一皿のみ。

調味料にトリュフオイル。一滴〜二滴入れてください。と書いてあったので入れてみると、うまみの幅が広がりました。


最後のお会計も、配膳と同時に置かれたQRコードの伝票でセルフ決済でした。
進んでるなー。てか、まあ普通か。。。
いや、進んでる。

ウマカター。
(╹◡╹)
Posted at 2024/01/14 11:12:08 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年01月12日 イイね!

ラーメングルメメモ(倉敷市:浜堂六九)

ラーメングルメメモ(倉敷市:浜堂六九)本日、久々の有休をとりましたが、朝からのタスクはないので、気になっていた倉敷市の浜堂六九(はまんどろっく)に来ました。

いつも伺っている岡山市南区の六三の姉妹店?兄弟店?

同じような朝ラーを求めて突撃。
6時開店ですが、同じようなラーメンバカが先に5人いました。

お店にイン。


券売機でしたが、五千円札、一万円札を受け付ける仕様の機械なのにお釣りを出せません。とのエラー。
前のオニイサンも一万円札で困ってました。

お料理到着


先週の六三での経験をもとに、TKGも同時発注。
ラーメンは、六三にはない薄いチャーシュー、メンマがプラスされており、玉子が固身の煮たまご。

スープは、煮干し出汁が出てておいしいです。
アタスには、雑味のない六三の朝イチの煮干しが合ってるかなと思いました。

で。麺を食べたあとのTKGへの汁かけ。
めーっちゃうまいです。
すでにTKGというカテゴリを逸脱してるかも知れませんが、ご飯を同時発注する際は必ずコレにすると思います。

かんばん。


お店。


ウマカター。
(╹◡╹)
Posted at 2024/01/12 15:12:50 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年01月08日 イイね!

ラーメングルメメモ(岡山市:山岡家)

ラーメングルメメモ(岡山市:山岡家)岡山市北区奥田にある山岡家に来ました。
以前はうなぎも扱っていた青色看板の吉野家があったところです。
一度来たんだけど、お味忘れてしまった。

食券を購入して、オーダーを聞いてもらいます。
麺は硬め。
とお願いしたら、硬め・普通・普通でいいですか?と聞かれて、『あ、はい』と答えてしまいましたがオーダーのシステムを理解しないまま発注。

カウンターにあったマニュアルによるとルールですが、
麺硬さ:硬め・普通・ヤワめ
油の量:多め・普通・少なめ
味の濃さ:濃いめ・普通・薄め
なので、さっきのオーダーは、麺硬め、油普通、味の濃さ普通。という事でした。

来た。


普通においしいのですが、いつも食べてる六三のラーメンに比べると少しヘビーです。
あと、梅のペーストをスープに溶かすと少し塩辛くなりますので、次回は麺固め、油少なめ、味薄めで確認ですね。

お値段520円はうれしい価格。
(╹◡╹)
Posted at 2024/01/08 10:02:54 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年01月07日 イイね!

ラーメングルメメモ(岡山市南区:六三)

ラーメングルメメモ(岡山市南区:六三)またまた岡山市南区の朝ラーメン、六三です。
いつもは開店直後が多いですが、くるま屋さんで車両メンテしてもらってから来ました。

本日はTKGをオプションに発注。


と、いつもの朝ラーです。


TKGはたまごオンだけでは少しノド通りにくいと思ってましたが、ここで新発見。

このTKGに朝ラーのスープをレンゲ二杯強かけると。。。アララ、めっちゃ美味くなりました。
煮干しダシが染みてマジうまくなった。。。

朝ラーの大盛りもあるんですが、このTKGオプションもいいです。
次もこれやるかも。。。
(╹◡╹)

Posted at 2024/01/07 11:23:34 | コメント(1) | トラックバック(0)
2024年01月04日 イイね!

ラーメングルメメモ(津山イオンモール:ゆめや)

ラーメングルメメモ(津山イオンモール:ゆめや)年末に娘と鵜飼谷温泉に行ったので、きょうは美作の湯郷(ゆのごう)温泉、鷺温泉館に行きますが、ここの温泉街にひるめし食べるところなく、行った時間(14:30頃)が良くなくて、ひるめし難民になりました。

ちょっと距離ありますが、中国道津山インター至近のイオンモール敷地内にあるラーメン屋さん。ゆめやに来ました。



メニュー①


メニュー②


麺類かなりの種類あり、イチゲンさんは何を選べば正解なのか迷います。


よくわからないけど、写真がうまそうだたのでキムチラーメンを選択。
ライス小は希望すれば付けてくれます。
(おかわり不可)

ラーメンなかなかウマカタです。
キムチラーメンというよりも、赤いサンラータンメンて感じ。
少し酸味があり、ちょっと辛いけど食べやすい。
辣油も追加されてるみたい。

小ライス付けてよかった。

メニューにカレーラーメンを見つけてしまったので、次はコレにするかな〜。

ひるめし食べて満足してしまい、鷺温泉館の写真は撮り忘れました。
入浴料は800えん。

少しぬるめですがゆったりできました。
(╹◡╹)
Posted at 2024/01/04 20:53:19 | コメント(2) | トラックバック(0)

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「@紅い眼鏡 おはようございます。言ったもん勝ち〜。ですね。
(╹◡╹)」
何シテル?   05/18 04:41
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