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実家に帰ると、お約束の焼肉ですが、普通の肉だけではないのが、田舎ならでは。

ジビエの猪と鹿。
霧島に息づく本当のSauvageです。

十分にフェザンダージュされていますから、脂身も落ち着いていました。野生独特の香りは、好みが分かれるところですが、とても艶っぽくて良い味でした。

安定して獲れるものでもないので、食べれるときに食べる。
ということで、ガッツリ頂きました。ご馳走さま♪

ウマ～♪

幸せです。

実家敷地の竹林に自生する しのめ と呼ばれるタケノコ。

毎年、この時期にしか食べれませんので、コレを楽しみに帰省しています。

そろそろ食べ頃～♪♪

売店にて。

ちょいと食べる気が失せるディテールです～

展望台はガスで真っ白です。
なんも見えません。汗