青島まで　2023/05/20

こんにちは
良い天気です。
青島まで自転車乗ってきました🚲

サンマリンスタジアムで野球をやっていました。
朝日新聞の旗がありますので高校野球でしょうか。


青島にトレーラーハウス？がたくさん置いてあるサイトが出来ました。
どのような施設なのか気になります。


ライフセーバーの練習でしょうか。


走行距離１８キロくらい


話が変わりますが、このようなタレを頂きました。
宮崎名物の、鶏の炭火焼のタレです。
本来は、炭火に鶏油などの油を垂らして、炎をあげて真っ黒く焼きます。
このタレは、鶏肉を漬け込んで、その後フライパンで焼くことで再現しています。


作ってみました。
見た目はOK。
味は、、、、本物とは言えませんが、合格と思います。
今度は、このタレで漬け込んだ後に、炭火で焼いてみたいとおもいます。