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イイね!
2008年01月26日

鯨食え!鯨

鯨食え!鯨 スーパーでゲットしました。
鯨の刺身だよ~ん。
実は何を隠そう私は鯨の刺身マニア。
鯨とマグロの違いが判る男です。
独特のクセがあるけどこれがやめられないんだよね~。
鯨は日本の文化!
長くこの食文化が続いてほしいです。
鯨はかわいそうだけどカンガルーはOKって意味わかんないしね。
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2008/01/27 11:40:37

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この記事へのコメント

2008年1月27日 15:55
おぉ!そんなものが売っているのですね♪
子供の頃はスライスしたクジラ(白い部分、皮から脂肪のところ?)を湯引きして、醤油&唐辛子で食べたものです。父は肉じゃがで食べるのも好きだったけど、Triには生臭くて…(^^;
叔父は捕鯨船に乗っていたことがあります!

>カンガルーはOKって意味わかんない
同感です。日本が主張する「クジラが増えて魚が減っている」のは事実なのだろうし、牛、豚、カンガルー(、鶏)などの"家畜にできる"ほ乳類はOKで、高等海獣はNGってのは矛盾していると思う。

それに「シー・シェパード」の様なやり方、良識ある人々の理解は得られない。
コメントへの返答
2008年1月28日 0:33
叔父さんが捕鯨船にのられていたのですか!
捕鯨そのものは結構ハードだと思いますし大変な重労働だったと思います。
それだけにしとめたときのよろこびはかなりのものだったんでしょうね。

牛肉が自由化になって入ってくる前は鯨はよく食べました。
鯨ベーコンや結構独特のクセがある鯨カツですね。
あの臭みが結構好きでして。

>それに「シー・シェパード」の様なやり方、良識ある人々の理解は得られない。
彼らがあんなに過激なことをやるのはスポンサーから金をとるためというのもあるようです。
あんなパフォーマンスをやると喜んで金をポンと出すテロリストの親玉みたいな企業が欧州や豪州には多いようですよ。
環境って利権なんだなと思います。
2008年1月28日 19:37
すいません、食わず嫌いです。
馬刺しと合鴨と豚肉がキライな自分ですが、大丈夫でしょうか・・(不安)
なんか赤いんですよね。よくスーパーでスライスしてあるのを見掛けます。
主人は好きみたいですが。新鮮な方がクセも少なく美味しいようですね^^*
コメントへの返答
2008年1月28日 22:27
う~ん、味としてはあまりクセはありません(上でクセがあるというのは食感や焼いたときの香りです)。
ちょっと水っぽい感じもしますが、イメージとしては牛刺見たいな感じですね。
単純な刺身として比較した場合は馬刺よりはさっぱりしてますがマグロの赤みよりこってりという感じでしょうか。
私は結構好きです。
鯨のユッケとか。
見た目グロいですけどね(^^;

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