道具が良くても

これまでデジタルライフのカテゴリーでアップしていた料理ネタを、クッキングのカテゴリーに変更しました。今後も料理ネタはこのカテゴリーで行きます。

今日、スパゲティーのミートソースを作りました。作り方は、以前作ったミートソースペンネの作り方で、ペンネだけがない状態でやりました。パスタは茹で時間３分のモノを購入して、別に茹でました。



で、実際に作ってみたのですが、





ソースの水分が多くて、ベチャっとした感じになりました。ペンネを入れないのに、水を100㎖入れたのが悪かったのか？、それとも他の電気圧力鍋でやっているように、パスタを茹でずに、他の具材と一緒に入れた方が良かったのか・・・。

まだまだ料理は勉強中の私ですが、いくら道具が良くても、使う人がそれを使いこなせていないのでは、駄目ですね。反省。