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この前、米櫃の中にあった米がキレイになくなったので、これを機に無洗米を買ってみることにしました。実は無洗米を購入して、食べるのはこれが初めてです。



米櫃を分解洗浄したあと、



無洗米を入れる前に、付属品のアダプターを取り付け。↑の画像左のパーツを、



このように差しこんで、準備完了。



食料買い出しに行ったスーパーで一番安かった、あきたこまちを購入。最近、米の価格の高騰ですが、正当な形での価格高騰なのか、政府はキチンと調べろよといいですね。



触ってみたところ、通常米よりサラっとした感じだと思いました。



いざ、炊飯。３合炊く事にしましたが、通常米より水をちょっと多めにすることと、炊く前に30分以上水を米に吸わせるようにと、米の袋に明記されていました。



炊きあがり。



実食。当たり前ですが、味は通常米と変わりませんねえ。

しばらくは無洗米を食べ続けようと思います。

昨夜は夕飯を食べたあと、そのまま眠り込んでしまいました。

まだ暑さは残るものの、季節は秋に進んでいますね。秋といえば、食欲の秋。永谷園のお吸い物を使った炊き込みご飯を作ってみました。参考にしたのがこの動画です↓。





炊飯中からいい匂いがしていました。





ちゃんとおこげもできていました。動画のようにイクラをのせての味変はしませんでしたが、食べてみておいしかったです。エリンギ２本で100円前後の価格なので、マツタケよりこっちの方がいいですね。

今日のお昼は、ペペロンチーノを作って食べました。作り方は、こちらを参考にしました↓。



実をいうと、ペペロンチーノを作るのも、食べるのも初めてでした。それまでニンニクの効いた、チョイ辛めのパスタだと思っていました。実際に作ってみて、食べてみたら、





辛みとニンニクの香りがありましたが、意外とあっさり感もあるなと思いました。あまり具を用意しなくていいから、作りやすいですね。

昨日の昼食はドライカレーを作ってみました。参考にしたのはこの動画です↓。







最近YouTubeの動画のおかげで、調理のレパートリーをちょっとずつではありますが、増やしていけるようになりました。これまで作ったことがなかった料理も、わりと簡単に作れるようになりましたし。こういう動画はありがたいですねえ。

今日の昼、キーマカレーを作りました。ただし、前回とは違って、今回はこの動画を参考にして作りました。

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一つの料理にしても、作り方はいろいろあります。いろいろと調べて、これがいいと思う作り方を選ぶのがいいと思います。





今回もおいしく作ることが出来ました。