ＫＵＲＵＫＩＴＩのブログ一覧

昨日の昼食はドライカレーを作ってみました。参考にしたのはこの動画です↓。







最近YouTubeの動画のおかげで、調理のレパートリーをちょっとずつではありますが、増やしていけるようになりました。これまで作ったことがなかった料理も、わりと簡単に作れるようになりましたし。こういう動画はありがたいですねえ。

今日の昼、キーマカレーを作りました。ただし、前回とは違って、今回はこの動画を参考にして作りました。

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一つの料理にしても、作り方はいろいろあります。いろいろと調べて、これがいいと思う作り方を選ぶのがいいと思います。





今回もおいしく作ることが出来ました。

こんばんは。

今日は１日雨ということと、GW期間中に弟を家に連れて帰ることを考えて、家の掃除をしていました。今のところ、５月５日と６日に家に連れて帰ろうと思っているのですが、それ以外の休みは今のところ未定です。仕事がどうなるかわからないので。

今日の夜はキーマカレーを作りました。作り方はいつものごとく、YouTubeにあった動画を参照にしました。



今回初めて、フレークタイプのカレー粉を使いました。保存しやすいチャック付きの袋に入っているのですいが、開封した以上は、早めに使わないといけませんねえ。あと、カレー粉ってスティックタイプのものがあることを知りました。



完成直後の画像↑。



中辛のカレーフレークを使ったせいか、そんなに辛いという感じはしなかったですねえ。あと、ピーマンの香りが未だ鼻のまわりと口の中に残っている感じがしました。ところで、キーマカレーは生卵を上にのせているみたいですが、それもひとつの食べ方なのでしょうか？。

今日の昼は、トマトソースのパスタを作りました。作り方はこの動画を参考にしました。



前回、ミートソースを作った時に参考にしたのと同じ配信者さんの動画ですが、私が使っている電気圧力鍋がクックフォーミーなのに対し、こちらは違うメーカーのを使っているので、圧力調理がうまくいくかな？と思いましたが、やってみたらちゃんと出来ました。





トマトソースのおかげか、甘みがあっておいしかったです。ただし、パスタを入れるときはもうちょっとバラけた方がよかったかな？。ところどころくっついていたので。それでもおいしくいただくことが出来ました。

日曜日に仕事をするため、昨日はお休みとなりました。昨日の昼は電気圧力鍋を使って、ミートソースを作りました。参考にしたのはこの動画です↓。



以前も電気圧力鍋を使って作りましたが、こちらの方が材料も少なくて、やりやすいですね。今後はこちらの方を参考にして作っていこうかな。



出来上がったミートソース。それをパスタにかけて食べてみたらおいしかったです。



ところで私はパスタは細目が好みで、今回は1.4㎜（茹で時間５分）のを買いましたが、パスタってミートソースやナポリタン、カルボナーラなど、内容によって細さを変える方がいいのかな？。ナポリタンは太めの印象があるのですが。