ＫＵＲＵＫＩＴＩのブログ一覧

こんばんは。

今日は１日雨ということと、GW期間中に弟を家に連れて帰ることを考えて、家の掃除をしていました。今のところ、５月５日と６日に家に連れて帰ろうと思っているのですが、それ以外の休みは今のところ未定です。仕事がどうなるかわからないので。

今日の夜はキーマカレーを作りました。作り方はいつものごとく、YouTubeにあった動画を参照にしました。



今回初めて、フレークタイプのカレー粉を使いました。保存しやすいチャック付きの袋に入っているのですいが、開封した以上は、早めに使わないといけませんねえ。あと、カレー粉ってスティックタイプのものがあることを知りました。



完成直後の画像↑。



中辛のカレーフレークを使ったせいか、そんなに辛いという感じはしなかったですねえ。あと、ピーマンの香りが未だ鼻のまわりと口の中に残っている感じがしました。ところで、キーマカレーは生卵を上にのせているみたいですが、それもひとつの食べ方なのでしょうか？。

今日の昼は、トマトソースのパスタを作りました。作り方はこの動画を参考にしました。



前回、ミートソースを作った時に参考にしたのと同じ配信者さんの動画ですが、私が使っている電気圧力鍋がクックフォーミーなのに対し、こちらは違うメーカーのを使っているので、圧力調理がうまくいくかな？と思いましたが、やってみたらちゃんと出来ました。





トマトソースのおかげか、甘みがあっておいしかったです。ただし、パスタを入れるときはもうちょっとバラけた方がよかったかな？。ところどころくっついていたので。それでもおいしくいただくことが出来ました。

日曜日に仕事をするため、昨日はお休みとなりました。昨日の昼は電気圧力鍋を使って、ミートソースを作りました。参考にしたのはこの動画です↓。



以前も電気圧力鍋を使って作りましたが、こちらの方が材料も少なくて、やりやすいですね。今後はこちらの方を参考にして作っていこうかな。



出来上がったミートソース。それをパスタにかけて食べてみたらおいしかったです。



ところで私はパスタは細目が好みで、今回は1.4㎜（茹で時間５分）のを買いましたが、パスタってミートソースやナポリタン、カルボナーラなど、内容によって細さを変える方がいいのかな？。ナポリタンは太めの印象があるのですが。

今日の昼は、ハヤシライスを作って食べました。何でハヤシライスだったのかというと、以前弟が帰ってきた時、カレーを作ろうとしてカレールーを買ったつもりが、



間違って、ハヤシライスのルーを買ってしまいました。その後、カレールーを買い直し、それを使い切ったあと、これも作ってしまうかと思って、今日作りました。



フライパンで作れるということで、箱に書いていた手順で作りました。



初めてのハヤシライス作りでしたが、うまく作ることが出来ました。あと４皿分のルーが残っているので、次に弟が帰ってきた時に作ろうと思っています。

昨年購入してから、ちょくちょく使っている電気圧力鍋Ｔ－ｆａｌのクックフォーミー。今日はミートソースペンネを作りました。



そのミートソースペンネを作る時、二人分だと水は100㎖でいいのですが、



実はその量で、過去に水量不足でエラーになったことが２度ありました。それでも何とか食べられる感じになっていました。でも、それがあってか、今は二人分を作る時の水の量は200㎖にしています。



それだとエラーにならずに最後まで調理します。料理も問題なく食べられました。

果たしてこのエラー、どうして起きてしまうのか。一度メーカーに問いあわせてみようかな？。