ＫＵＲＵＫＩＴＩのブログ一覧

食生活改善のために、電気圧力鍋を買いましたが、それに伴っていろんなモノを作るので、これまで買ったことがない調味料や香辛料を買うようになりました。



顆粒コンソメや、ブラックペッパー、ナツメグ、オリーブオイル、顆粒のパセリ。



チューブ入りのにんにくやしょうが。



ローリエの葉。



料理によっては赤ワインが必要なので、小瓶タイプモノを購入（尚、私はワインが苦手です）。

問題は、これだけ買って料理に活かせるかどうかですねえ。私の食生活改善は前途多難です。

その１．取られ過ぎ

今日も関西では試合中継を視ることが出来なかった、ヤクルトvs巨人戦。スマホで、時折試合経過をチェックしていたのですが、３回表終了時点では、巨人が５対１とリードしていたようですが、３回裏にヤクルト打線が３本のタイムリーと３ランホームランで６点取って逆転。しかし、今日の巨人はここでへこたれず、その後３点取って再びリード．．．と思ってら、ヤクルトが７回裏に１点返し、更に８回裏に村上選手が４番の仕事をしてくれましたねえ（下の動画、1:28のところ）。



巨人も９回表に２点返して１点差に迫ったものの、そこからさらに点を取ることが出来ず、負けてしまいました・・・。この負けで巨人の自力優勝が消えてしまいました。

ヤクルトとの３連戦、負け越したのも痛いけど、この３連戦で32点も取られてしまった巨人投手陣はどうしようもないですねえ。ヤクルト打線が強力だと言っても、これは良くないです。一方、ヤクルトは巨人との３連戦で勝ち越したことにより、プロ野球史上初の11球団連続での同一カード勝ち越しを成し遂げました。もう、ヤクルトを追える球団なんてないかもしれませんねえ。でも、だからといって、この時期からＣＳ狙いで試合に臨んでほしくはないですね。

その２．２位までいけるかも

今日、阪神は中日と試合をして、延長11回までもつれ込んだのち、熊谷選手のサヨナラタイムリーで勝つことが出来ました。



現時点で４位ですが、３位広島とのゲーム差は２だし、２位巨人とのゲーム差は４．借金も４まで減っているし、このまま２位までいけるかもしれません。ホント、阪神変わりましたねえ。明日の関西スポーツ紙は、熊谷選手の自身初となるサヨナラタイムリーで１面を盛り上げていくと思います。

こんばんは。

午前中は歯の治療と、用事などでいろいろと動いていましたが、午後から時間があいたので、ドライブに出かけようと思い、今日は高速を走ろうと思ったので、ＥＴＣカードをＥＴＣ車載器に差し込んだところ、



カードを読み取りません。差しこむ方向が違うのかなと、やり直してみたけど、駄目でした。今回差し込んだＥＴＣカードは今年の５月の更新で手に入れた、まだ新しいモノ。前回使った時は、普通に読み取れたのに何で？と思いました。結局、ＥＴＣ使えなきゃ駄目だと気持ちが萎えて、ドライブは中止。代わりに、洗車して車庫にしまいました。



果たしてカードなのか、それともＥＴＣ車載器なのか・・・。今日カード会社に電話して新しいのを届けてもらうことになったので、それが届いてから再度試してみようと思います。もしもカードでなく車載器なら、新たな出費になりそうです。でも、この車載器も購入してから、まだ３年だし．．．。あるいは読み取り部が汚れているだけなのかな？。

その１．視られなかった

今日のヤクルトvs巨人戦は、19対５で巨人が勝ちました。昨日の試合は大敗した巨人でしたが、昨日の試合で９回表に巨人の岡本選手が２ランホームランを打った時、アナウンサーさんと解説者さんが「明日につながる」と言いました。それを聞いた時、「そうか？」と思った私ですが、どうやらつながったようで．．．。

打線は昨日の借りを完全に返しました。投手陣はシューメーカー投手が６回途中で降板したものの、勝ち投手となりました。けど、こういう試合ではせめて７回まで投げてほしかったですね。ヤクルト打線が強力なのはわかりますが、味方打線が頑張っている時に、投手陣も奮投しないと、あとの４人が頑張っただけに、余計にそう思ってしまいます。

巨人打線がこんなに打った試合でしたが、関西では試合中継がありませんでした。今日は地上波ではフジテレビで放送していたようですが、関東方面だけだったようで・・・。こういう試合が視られなかったのが残念で仕方ありません。

その２．悪くなっていく

今日の阪神vs中日は、10対０で阪神が大勝しました。阪神はこのところ頑張っていますが、その一方で中日が悪くなっていますね。最下位にいるのは勿論のこと、今日の負けで借金が２桁となってしまいました。ここから挽回していく可能性もありますが、ちょっとやばいですね。このまま最下位で公式戦を終えてしまったら、ヤフコメで評判の悪い立浪監督が、更に批判されることになりそうですねえ。

前回、ミートソースペンネの作り方を応用して、ミートソース作りをしたところ、あまりうまくいきませんでした。そこで、ネットで「電気圧力鍋　ミートソース」と検索したところ、これはいいかな？と思うのがあって、このページを参考にしました。

Ｔ－ｆａｌ　ミートソース　レシピ

これはＴ－ｆａｌの「ラクラ・クッカー コンパクト」という製品ですが、クックフォーミーエクスプレスも同社の製品なので、これでいけると思って実行しました。



材料の合い挽き引き肉と、玉ねぎと人参のみじん切りパック。パック入りのモノを買ったので、ひき肉はレシピよりちょっと多めになっています。みじん切りパックはスーパーで見つけました。こういうのはいいですね。



レシピ通り、セロリは１／２だけを使いました。そして残った分は夕飯で、みじん切りにした後、コンソメスープにして作ってみました。



思いつきでやったのですが、コンソメ風にしたせいか、普通に飲めました。ただし、セロリの香りは強めでした。

閑話休題。まずはオリーブ油小さじ２杯とバター16ℊ、チューブにんにく小さじ１杯を入れた後、みじん切りの野菜全部を入れて炒めたのち、ひき肉を入れてさらにいため、その後カットトマトや調味料全部を入れて、圧力モードを７分にセットして調理しました。尚、レシピにあった中濃ソースがなかったので、とんかつソースで代用しました。あと、圧力調理の際、ローリエの葉を入れ忘れました（汗）。



圧力調理が終わったあとのミートソース。前回みたいに水っぽくなっていませんでした。



スパゲティにかけて食べてみましたが、前回よりはおいしく頂けました。次に作る時は、レシピ通りに圧力調理だけでいけるかどうか試してみようと思います。