ピザ

今日は雨。
出かけるにしてもこんな天気で行くところも無い。
というわけで、家でピザを作ることにしました。

以前買ったホームベーカリーが今回も大活躍です。

ホームベーカリーを買ったときはフランスパンが食べたくてこんなのやこんなのを作ってました。
フランスパンを焼くのにおよそ6時間と時間がかかりすぎるため、数回作ったきりしばらく出番が無かったのです。
そして今回はピザの生地をこのホームベーカリーで作って家でピザを焼こうというわけですよ。

まずは、材料を入れてスイッチON。
待つこと45分。

生地が出来上がりました。
二つに分けて少し寝かせます。



およそ20分くらい寝かせてから適当なサイズにちぎっては伸ばします。
一度フライパンで両面を軽く焼きます。

今回のコンセプトはピザ・ピーターパンが送る「ツナワイド」。
(ピザピーターパンは家の近所のデリバリーピザで、ツナワイドとはその店が作ってるピザなのです。)
トッピング完了しました。



トマトソースにチーズを乗せて、ツナ、玉ねぎ、コーン、ピーマン、そして最後にまたチーズ。
今回の生地で出来たピザは全部で6枚。



一枚のサイズはおよそ10×15cm。
焼いて出来上がったのが、今回の一番最初の写真です。
美味しそうでしょう。
ハイ。
とっても美味しかったです。
パンはしっかりとパリパリで、家で作るピザトーストなどとは比べ物にならないくらい美味しかったです。

そういえば、今朝職場で、今日ピザを作る話をしていたらデリバリーを頼まれた気がします。
まぁ、気がするだけですから、今回は二人で食べてしまいましょう。
今度作ったときは届けてあげることにしますね。