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  5. つけめん 三三七 [しゃち坊]
イイね！
   
2010年10月30日

つけめん 三三七

つけめん 三三七 煮番搾り（中）＋味玉

ちょっと前から気になっていて、金獅子さんのところでも美味しいとご紹介されついに訪問。

基本的には好みの感じで美味しかったんだけど、ナゼつけ汁がぬるいのじゃ(Ｔ▽Ｔ;)
それだけが残念な結果。。

最後にスープ割りをもらったけど、やっと？熱々な感じで満足できました。
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2010/11/01 18:21:01

   

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つけ麺
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この記事へのコメント

金獅子
2010年11月1日 18:27
こんばんは～

美味しいのにぬるいのは残念でしたね・・・

かなり気を使っておられていそうでしたが。

麺を冷たいのでお願いしたんではないですか？
私も冷たいのでお願いしたんですがぬるくはありませんでしたが・・・
コメントへの返答
2010年11月2日 9:18
確かにスープ担当の方と麺茹で担当の方でお互いタイミングを見計らいながらやっていましたね。

確かに麺は冷たいのでした（あつもりでお願いしなかったので）

次回行く機会があった時はあつもりか普通のラーメンの方を頼んでみようかと思います。
白菜ギル
2010年11月2日 0:12
もともとつけ麺って汁はぬるいもんじゃないんですかね～
まっ限度があるが・・・（＾＾；
コメントへの返答
2010年11月2日 9:21
つけ汁の基本はどうなんですかね？
自分が食べ歩いてきた所ではそんなにぬるいと感じたお店はなかったですが。。

むしろ「冷めたら温めなおします」というお店は知ってますｗ

何れにせよ、寒い日は普通のラーメンを食べた方が温まりますねｗｗ
ふーちゃん@よこはま
2010年11月2日 9:22
最近、夫婦間でつけ麺ブームなので、是非参考にします(^ー^)ｖ
コメントへの返答
2010年11月2日 9:31
つけ麺ネタはまだまだ発展途上ですが参考にしてもらえたら幸いっす^^

   

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