しゃち坊のブログ一覧

中華そば並 藤枝市では朝ラーメンの文化があるらしく、しかも温冷セットで2杯食すのが基本らしいので 「郷に入っては郷に従え」という事で2杯食いしてきました！ まずは中華そばの温かい方から。 油が浮いていない魚系のさっぱりしたスープにツルツルの 中太ストレート麺。日本そば的な感じです。 メンマが味濃 ...
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以前ペラペラのアルミ板で作成したブレーキ導風板。 かなりくたびれてきていたのは知っていたんだけど、まぁボロでも風は当たるだろうという事で放置してました。 が、先日G●M●ちゃんに「グラグラじゃないっすか～(笑)」と指摘され、作り直す事を決意(笑) 今回はアンパネを作った時に残った端材で作成。 ...
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2011年10月：新品投入 2011年11月：エビスグリップ祭り（エビス西91Laps） 2011年12月：アクセスロード（筑波30Laps） 2011年12月：SOB（筑波18Laps） 2012年2月：アクセスロード（筑波33Laps） 2012年2月：六連星（筑波29Laps） ...
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塩ラーメン+味玉 名物らしい塩くんたまラーメンを食べようかと思っていたけど、 くんたま終了との事で普通の味玉塩ラーメンをオーダー。 スープには深みがなく、また薄味。味玉の味付けはまぁまぁだったけど 個人的には茹で過ぎ感のあるミディアム。 麺は細麺で普通。変わっている具としては油揚げが乗ってました ...
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札幌味噌らーめん ちょっとパンチが少ないマイルド系の味噌らーでした。 余談ですが、餃子も一緒にオーダーしたのですが こちらは焼き加減が絶妙で自分の中では上位クラスの餃子でした♪
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博多ラーメン 飲みに入ったお店で〆ラーメンがあったので頂いてみました。 居酒屋さんのラーメンなんであまり期待はしていなかったのですが 一口スープを飲んでビックリ、臭みが少なくクリーミーな味わい。 麺の茹で加減も絶妙♪ 思わず替え玉までいっちゃいました（笑）
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月見タンメン すっぱ目のスープに素麺を思わせるようなビジュアルの麺。 そして玉ねぎのみじん切りが浮いてます。 この上ないシンプルイズベストなラーメン♪ これにラー油をちょいと垂らして頂くとまた格別☆ 結構あったスープですが止まらずに完食です！
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特製つけめん 六厘舎系列のつけ麺屋さん。 すべてがバランス良く作られててさすがって感じ！ ただ‥良くも悪くも普通。
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大麺+無料トッピング（一味唐辛子、魚粉、生卵） 二郎インスパイア系だけど、スープ・チャーシュー共に 味・作り込みと非常に上品でかなり美味しかったです♪ そして何より衝撃なのは超極太麺！ 武蔵野うどんを思わせるかの歯応えと太さ。 でもこれがまたスープと相まって最高なんです！ そして面白いのが無料ト ...
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勝浦タンメン麺 竹岡式ラーメンを頂いた後、勝浦式タンタン麺も頂きに（笑） 普通のタンタン麺との違いは辛みがラー油だくでスープがまっ赤。 でも見た目より辛さは舌では感じられなかった食べ終わる頃には 汗ダクダク。きっと辛いのでしょう（笑） 麺がちょっと柔らかい感じで個人的には残念。 でも勝浦式タンタ ...
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