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わたり鳥のブログ一覧

2012年08月06日 イイね!

悪魔の・・・。

昨日は良く走ったので、夜は豪勢にと、輸入食品店で、イタリアンのディアボロという調味料を買ってきました。
たまねぎと塩コショウした鶏を、オリーブオイルでじっくりソテー。
おそるおそる、チョビッっとソースを入れて、赤ワインで味を調えたら・・・。
おお!イタあリアン!!
ソースの味は、トマトとマグロ、アンチョビ、にんにくに香辛料って感じですね。
これは色々使えそうです!


Posted at 2012/08/06 22:15:46 | コメント(5) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2012年08月03日 イイね!

酒さけサケ

酒さけサケ一番左の紫ってやつを買ったら、試飲用にとあと二つも貰った!
日本一のこだわりの店という看板で、店に入ったら、瓶やら樽やらやたらと並べてある。
会員制の量り売り店でした。
Posted at 2012/08/03 00:00:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2012年08月01日 イイね!

とりあえず焼いてみた

ひっとり暮らしいいいということで、スーパーぶらぶらしてたら、ニジマス半額。
我が家にはオリーブオイルと岩塩とコショウのミルしかないので、乾燥バジルを入手。
ワインも無いので、焼酎でフランべしてみた。
盛大に炎が出てなかなか楽しいねえ。

夏の脂ののってない魚は、バジルとオリーブが良く合うねえ。



今年はトマトが良く熟してておいしい気がする。
Posted at 2012/08/01 22:17:03 | コメント(8) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2011年01月12日 イイね!

上位のB級

上位のB級津山からも蒜山からも比較的近い落合パーキングにて。
蒜山焼きそばと津山ホルモンうどんです。
パーキングだからとなめてかかってたら、むちゃくちゃ美味かった!!
さすが上位ランクの味でした。
Posted at 2011/01/13 01:42:18 | コメント(7) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2011年01月07日 イイね!

謹賀新年!!

謹賀新年!!今年もよろしくお願いいたします。

元日は毎年早朝から鯛を焼きます。

良いニオイでしょ。
Posted at 2011/01/07 00:09:59 | コメント(6) | トラックバック(0) | たべもの | 日記

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