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2012年11月07日 イイね！

旨し酒

旨し酒友より酒が届いた。
にごり酒。
しかも先方の地元の醸造。

早速、お猪口がないので、物色。
ヨーカドーで秋田杉のお猪口を見つけて即決。
素朴などぶろくにちょうどいい感じ。

日本酒に合うのはやっぱり和食だなと。
鯖の丸々太ったのが安くなってたので、味噌買ってきて、鯖の味噌煮。
初めてにしてはよくできた！
生姜は使わず、白ねぎで代用。正解でした。

この酒すごい！
米が粒粒で入ってて、甘くてすっきり旨い！
いわゆる本物のどぶろくです。
ありがとよ！！！
いろいろ楽しめるぜ！！
Posted at 2012/11/07 23:30:05 | コメント(3) | トラックバック(0) | たべもの | 日記

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