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Lanevo-Yanchiのブログ一覧

2022年05月07日

ヒラマサ＆ぼっこ料理

昨日、友人と先日釣ったヒラマサとぼっこ（ウッカリカサゴ）の料理を頂きました。まずはヒラマサの刺身、ゴマヒラマサ、炙りの３種盛り。釣ってから５日間の熟成期間を経ているので旨味と甘味が増えて最高。友人はこんなに美味しい刺身を人生初とうなってました。♪ それからヒラマサのフライ。 ...
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Posted at 2022/05/07 07:24:37 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

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