Lanevo-Yanchiのブログ一覧

先日、アラ狙いでたまたま釣れた真鯛を料理してもらいました。

まずは定番のお刺身。



まったりとした甘味の多い刺身でした。

次に鯛の身が入った茶わん蒸し。



もう日本酒がめちゃくちゃ合います。♪

そして真鯛の西京焼き。



もううなるしかない程・・・。♪

更に真鯛の煮付。



塩味がうまく合って最高の美味しさ。

最後の締めに鯛めしと鯛茶漬け。







もう最高の真鯛料理でした。

真鯛に堪能した翌日、釣り専用ボートを別宅に一人で回航。



向かい波で１２ノット前後しか出せない苦労のクルージング。

途中、荒波の中を船を停めて作業などをしてみましたがローリングも少なくどっしりした安定感。

やはり釣りは釣り専用のボートがおすすめです。

去年、玄界灘で釣り上げたマカジキの剥製がやっと完成。

今日、別宅のリビングに無事おさまりました。♪

作成から完成まで半年以上。

その間に釣りのテレビ番組に出たり、新聞にも掲載されたらしいです。

リビングに飾られている姿は半端なくかっこいいなと自己満足。

いろいろな方のお力添えでここまで辿り着けたと思うと感慨深いです。

昨日から平戸に泊まり掛けでアラ釣りに行ってきました。

野郎４人で漁船をチャーターして平戸から上五島にかけてアラを狙ってきました。



天気は最高に良かったのですが、釣果が今ひとつ。



結局、野郎４人全員、アラの当たりは無し。

私もボウズかと思いきや最後の最後で８０ｃｍの真鯛がヒット。



PE１５号のラインではまるでジギングのセットにアジコが釣れたような感じ。

これがタイラバでPE１号あたりで釣れた時はハラハラドキドキもんだったでしょうね。

先程、道具の後片付けが終わりホットしているところ。

釣った真鯛は週末、友人達と頂く予定。♪

昨日は近所の居酒屋さんで納艇祝いを。♪

先日、釣っていたアラを持ち込んでおいたので熟成したアラフルコースをお願いしました。



まずはお刺身＆シャブシャブ。



脂が乗ったアラの刺身はお魚の中で一番美味しいのではないかと思うほど。！

それから煮付。

合間にアラの餌であったヤリイカの天婦羅。




お塩で頂きましたが肉厚で甘味があっていくらでも食べれるような気がします。

こんな美味しいイカを食べているアラが美味しくない筈ないと思った次第。

それからシャブシャブで出たアラの出汁を使って雑炊。



もう失神寸前。

生ビールに、日本酒（大吟醸）を飲みまくって気が付いたら４時間を超えて飲み食いしてました。（汗

しかしこんなアラ料理を格安で頂けるのは釣人の特権ですね。♪

帰り際に居酒屋さんの店主からまた持ってきてくださいねと念押しされて思わず笑ってしまいました。

早いものでレガシー君ですが購入から５年近く経過し、今日ディーラーに車検の為持ち込んできました。

人生の中で新車購入して１０万ｋｍも走ったのは初めてです。



レガシーツーリングワゴンはもう新車で買えません。

こんないいクルマを販売しないスバルはどうしたのでしょうか。

荷物はしっかり積めてロッドも余裕で入るし、高速での安定性は最高。

いざ、ヨーロッパ車から勝負を挑まれても負けることはありません。（一部のスーパーカーは別）



買い替えようと思ったこともありましたが、このレガシーに代わるクルマが思いつかず車検を取得してまた２年乗り続けることにしました。

で、今回の車検に際しての代車が新型WRX　STI。



以前乗っていたので新鮮味はありませんがブレーキやホイルなどは進化。

ただ、エンジンはもっさりしていてノーマルで乗るのはストレス溜まります。

スポーツ触媒とマフラー交換してコンピューターチューンしないときりっとした走りはできないでしょうね。

さて、明日はボートが納艇される予定。

楽しみです。♪