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Lanevo-Yanchiのブログ一覧

2018年12月29日 イイね!

マグロ・ブリ料理&今年の総括

今日は先日釣ったマグロとブリをいつもの居酒屋さんで料理してもらいました。

最初に刺身を出してもらったのですが、ブリのハラミを炙ったやつはもうやばいくらい美味。



マグロも丁度、中トロくらいでまったりとした脂が乗ってうなってしまいました。

次にマグロの赤身でサラダ。



野菜とマッチしてもうパクパクいけますね。♪

次はブリカマの塩焼き。



脂が乗ってジューシーなんです。

醤油がついてきましたが、何もつけない方が美味しいくらい。♪

そしてマグロの味噌焼き。



柚子がかけてあるのか風味が最高でマグロと味噌がベストマッチ。♪

もう最高と言う言葉しかありませんでした。

最後はマグロのお鍋。



あっさりポン酢で頂くのですがお腹がいっぱいでもどんどん入るくらい。

今の時期のマグロとブリは最高ですね。!!

今年最後の釣果は天候にも恵まれたせいか最高の結果でした。

年間を通しても出来過ぎの感が・・・。





来年もこんな調子で釣れるといいのですが。
Posted at 2018/12/29 22:07:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ/料理
2018年12月25日 イイね!

25日の釣果

今日は有給休暇をもらって玄界灘へ釣りに行ってきました。

年内はこの先、ずっと時化続きの様なのでなんとか仕事を片付け快晴の七里へ。

午前中はまったく当たりが無く、今日はボウズで終わるかと心配していたのですが、午後の下げ潮に入る頃から海がざわつき始め・・・。

気が付けば船の周りはイワシの大群が。

そしてその回りをマグロ、ブリ、シイラが追いかけまわしているんです。

遊漁船の中は騒然となりキャスト組とジギング組に分かれ、私はジギングを選択。

イワシがベイトなのでジグをスロージギング用の小さいのに付け替え、投入。

と、すぐに当たりが。

なんと立派なマグロ(ヨコワ)がヒット。

立て続けにまたしても先程よりでかいマグロがヒット。

ドラグがどんどん出ていく音にシビレ、もう釣りをしていて良かったと思う瞬間でもあります。



2本続けてマグロを釣り上げたのですが、他のキャスト組は何故か全然反応無し。

そうしている内キャスト組の一人の方にシイラがヒット。

今度は別のジギング組の人のロッドが大きくしなり、とんでもないでかいマグロがヒットしたとみんなで騒いでいたら・・・。

なんと30k超えのカンパチ。



全長が1.5mと超特大サイズ。

私も初めて見ました。

ネリゴは私も玄界灘で何尾か釣り上げましたがまさかの30kg超え。

そうしているうちにまたしても私のジグにヒット。

今度は10kgほどの丸々した鰤が。

結局、マグロ(ヨコワ)が2本と10kg前後の鰤が2本、ヤズが3本、真鯛が1尾と大漁でした。



今日はたまたまでかいクーラーボックスを2つ積んでいたので全部、積み込み自宅へ帰還。

さっき、やっと片付け終了。

週末は釣った魚で宴会の予定。

しかし、今日の七里は楽しかったな~。♪
Posted at 2018/12/25 22:53:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2018年12月16日 イイね!

15日の釣果

今月になって連日の忘年会で体はボロボロになっているやんちです。(汗

先日、小倉の某ホテルで開催された時の写真です。



歌のうまさに食事をするのを忘れてしまうくらい。

昨日は久し振りに遊漁船で七里ヶ曽根へ。



ジギング、タイラバ、キャスティングの予定で出港。

まずは七里の外側、水深130mあたりでジギングスタート。

流れがあるのでラインは最高170mほど出る中、280gのジグをしゃくります。

まずは6kgほどのヤズがヒット。

それから中々、釣れません。

腕がパンパンになりながら頑張りますが、どうも潮が良くないのか魚探の反応も・・・。

お昼前になってやっと丸々太った10kg弱のブリをゲット。



他のお客さん達も釣果が悪いようで釣れるのはヤズのサイズばかり。

その内、潮が止まりジグの反応悪くなり周りの人達はスロージギングに変えたりタイラバへ。

私もタイラバに変えてすぐにデカいカサゴをゲット。



その後はあちこち移動しますがラインがまっすぐ下に落ちるほど潮が流れず、もう1尾ヤズを釣って納竿となりました。

鳥がぜんぜん居ない七里は久し振りに見ました。

こんなに不漁だと漁業をしている方々は大変だろうな余計な心配を・・・。

自宅に帰り、近くの居酒屋さんでブリを捌いてもらい刺身に。

まるまる太ったブリの刺身は醤油をはじくほど脂が乗っており至極の味。

やっとブリの季節になったなと実感。

ただ、年内はまだまだ忘年会が続くのでブリ釣りに行けるのはたった1回だけ。

この季節、海に出れる確率、3割くらいなのでどうなることやら。
Posted at 2018/12/16 09:00:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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「納車 http://cvw.jp/b/2063022/44998559/
何シテル?   04/07 20:23
還暦をとっくに過ぎたおじいさんです。 最近はサーキットよりドライブや釣りの方へ方向転換。 特に最近はバイクにも興味が移り天気のいい日には近くの峠で走っていま...
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