青い森のカズのブログ一覧

お昼に引き続き、今晩も戦利品をいただきました。

今回の戦利品は・・・



↑”道の駅わきのさわ”で購入した「味付けいのぶた肉」

訪れた際に必ず購入する一品です！



↑今回はたくさんの野菜と一緒に炒め物にしました。

・・・が、野菜を入れ過ぎて肉に付いている味だけでは足りなくなり・・・ｆ＾＾；



↑青森県民の強い味方、「上北農産加工　スタミナ源たれ」を足しました。

”いのぶた肉”の名前からわかる通り、イノシシと豚を掛け合わせた物の肉です。

豚自体、イノシシ科と同じ部類ですから、ほとんど豚肉を食べてるのと同じなんですがね～ｆ＾＾；

でも、少しだけ違う点が・・・

脂身が、美味いんですよ～＾＾

（冷めると、人によっては獣臭さを感じる人もいるようですが、アツアツならばその美味さを味わえると思います。）



↑最後に、ホクホクで甘みの強い「あさゆき」にオンザライス！

道の駅巡りの醍醐味、満喫です（＾０＾）

今日は家でのんびりと過ごしてます。

そしてお昼は、、、



↑秋田の道の駅で買ってきた、比内地鶏ラーメン（生麺タイプ）。



↑スーパー惣菜の豚肩ロースチャーシューとメンマ、そしてネギをたっぷり入れていただきました＾＾



↑麺はプリプリっとした食感の細麺。

カミさん曰く、ちょっとスパゲティの麺みたいと・・・

なるほど、もう少しコシがあるとそうですね～＾＾

それにスッキリとして脂の無いスープは、自分の好みにドンピシャ！

美味しく頂きました（＾０＾）

冬の使者が、続々と訪れている県内、、、

この前の紅葉パトロールでまだまだ色づき始めだった八甲田も、あっという間に見頃過ぎてしまったらしい・・・

それでももう一度・・・と思ってたら、八甲田十和田ゴールドラインが雪で通行止めのニュースが。。。

今年は、紅葉満喫できそうも無さそうです。。。涙


そんな中、久しぶりに実家に行ってきましたが、、、





↑刈払いのタイミング、バッチシでした！その後、草が生えてきてません＾＾



↑八甲田の紅葉を諦め、庭で紅葉楽しむ。。。ｆ＾＾；



↑ダメか？？？と思ってた食用菊、蕾が出来ていました。

もしかしたら、収穫を期待してもいいかも～＾＾


そんな中、カミさんのえぇ～！！！の声が・・・

何事か？と思ったら、



↑来年の春用に植えたスイートピーが、発芽してる～（・０・；


先日、カミさんが植えていた種です。

急に、暖かくなったからね～ｆ＾＾；

晩秋の中、春の気配が訪れているようです。。。


そういえば、樽広さんの記事でも、近所の公園で桜が咲いたというのがありましたね・・・

ここのところの寒暖差で、季節の混乱が起きているようです。。。笑

田舎と言えば青森！というぐらいのどかな（？）所なんですが・・・

最近、なんだか賑わってます＾＾

その筆頭と言えるのは、、、



↑知らないうちに世界的な話題になってるんですけど・・・

賛否両論あるみたいですが、同郷（？）の者（注：千葉県出身らしい・・・ですがｆ＾＾；）としては、これだけ話題になったことを聞くと、ホントに嬉しいです～（＾０＾）

これからも活躍してくれることを願いたいです。

※注：こちらで賑わってるというより、メディアで賑わってる？？？ｆ＾＾；


そして、今は大地の恵がイッパイの秋！

青森県産米初の特Aを取得した「青天の霹靂」が１０月１０日全国デビュー！

もちろん、デビューしてすぐにいただきましたが、甘味が強く、ほっこりしながらも歯ごたえのある美味いおコメでした＾＾

参考：昨年の記事

近年の米業界は、新種がどんどん出てきて激戦区となっているようですが、全国で是非善戦してほしいですね～＾＾

「青天の霹靂」は昨年デビューでしたが、今年はまた新種米がデビューしました。



↑「あさゆき」です。

限定生産で数量が少ない中、テレビで紹介されたこともあり、売れ切れ続出とのことですが、無事購入できました＾＾

「青天の霹靂」と旨味は同等で、その特徴は冷めても美味いので、お弁当やおにぎりにもお勧めという「あさゆき」。

今食べている「つがるロマン」がそろそろ無くなる。。。

美味いと評判を聞く新種米「あさゆき」、今から食べるのが楽しみです＾＾

昨日、”道の駅つるた”で買ってきた、



↑「びっくりピザパン」でした。

長い間マイブームだった「びっくり焼きそばパン」でしたが、最近「びっくりピザパン」に変わったようです＾＾