たかちゃん☆のブログ一覧

今日はタカさん（タカアンドトシ）の誕生日だそうです。



トゥルルル～♪　トゥルルル～♪



会社の方から電話がありました。



休日に会社で何か起こったのか？？



と心配しながら内容を伺うと



太刀魚持ってくからウチに居て



という有り難い内容でした。






しばらくすると、4匹もの太刀魚チャンが届きました♪



ありがとうございます！




早速調理開始だZ。



まずは3枚おろし



のつもりで取り掛かったんですが、身が薄いため2枚おろしになっちゃったww


まぁ背骨は食べるつもりだったんでOKです☆



4匹同時にはさすがに多いので、2匹は2枚おろし状態で冷凍庫で眠っててもらいます。



今日の食べ方は3種類で。





1つ目はお刺身。



皮をあぶって食べると美味しいよ♪ と教えてもらったので



アルミホイルの上に、皮を上にして並べ





ガスバーナを準備し





点火！



バチバチ云わせました。



香ばしいかおりがたまりません～。






2つ目は塩焼き。



塩をまぶしてフライパンで焼いちゃいます。






3つ目はムニエル。


小麦粉をまぶし、同じくフライパンで焼きます。



今回は素材の味を生かすため下味なしでやってみました。




3種類完成♪






美味しくいただきましたwww





「普段の行い」って大事ですね（笑）