家庭内パンデミック発令３！！

相変わらず続いてますが、自身はそこそこ元気です。
軽い咳やら頭痛はあるが、悪化しない様子。免疫があるのかなぁ。。。

そんなんで、仕事の合間に炊事したり、洗濯したり、、少しへばってきたかも。。。(；´Д｀)

今日はスタ丼を作ってみました。
いつも本家の再現を目指してますが、今回が一番良い出来でした！！

肉はもちろんバラ肉です。
もう少し薄くて、脂が少ないほうが良いのだが、、、(・。・;
下準備として、湯通しを行い、アクや脂を落としてから利用します。




米はいつも炊飯釜＋ガスで炊きます。
我が家は炊飯器というものが無い。


うまく炊けたー
白米と8と押麦2 をブレンドして利用。



長ネギが在庫切れだった(T_T)　やむなく、玉ねぎとホウレン草を利用。
ホウレン草は下茹でしてから炒めてます。
そのままだと苦くて食べられない。



完成！　自己採点だが90点！