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2025年05月26日

牛刀包丁調達

牛刀包丁を買ってしまった。
ストレスで衝動買い。(-_-;)

スウェーデン鋼の鍛造本焼き。
そのまま使える綺麗な包丁ですが、鏡面にしたいので磨きます。

磨く前

もう深夜２時。
2時間磨いてこんな感じ。

一見キレイに見えるが全然ダメ。
材質が硬くて、ホント硬くて、磨けない。

ハンドパワーでは限界。
何か手立てを考えなければ。。。

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Posted at 2025/05/27 22:55:30

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