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明日からキャンプ。
スペアリブを仕込みました。
これで２キロ強。


ローズマリーさいこ～
タイムでもイけます。
ハーブが重要です。


ニンニクと生姜は外せない。
面倒なのでチューブで十分。


染み込むようにホークて加工。


最低でも一晩は漬け込んだほうがよい。
間違いなく美味い。


明晩、炭火で仕上げます。

コールマンのパーティースタッカーを、キャンプでツールボックスとして使っています。

仕切りなど無く綺麗に整理できないので、ワークマンのスモールトートを３個買ってきました。

グレー、ブラウン、ネイビーを購入。
１つ580円、激安だよなー



こんな感じ。マチがあって収納力高いです。
生地が硬く、自立します。


食器類はグレー、食材はネイビー、調味料はブラウンに収納。



米軍払い下げのケースを、キャンプグッズ収納に利用していますが、同シリーズのミディアムトート4個使って収納物を仕分けています。
ケースを運ぶのは重くて大変。必要なバッグを持ち出せばよく、使い勝手はすこぶる良好。

自宅&キャンプで愛用しているturkの鉄製フライパン。

長く使っていると取っ手が熱くなるので
余ったレザーでカバーを作りました。


そして、せっかくなので検証！！

来週末のキャンプに向けて、下見でスーパーに行き、勢いで買ってきたランプ肉を焼きます。


厚さは3センチ強。ステーキは厚みがないと美味くない。
まずは常温に戻す。


下処理。


牛脂登場


焼きます！


焼きます！
返すのは1回だけ！


火を止めて熟成


肉汁でサクッとソースを作成


うまい！

話題になってる？ので食べてみた。
店内見渡すと半数以上が混ぜそばを食べていた。
これは期待できそう！！

で、実食となりましたが、結論からいうと残念な感じでした。

リピートは無いな。というのが正直な感想。
少ししたら、メニューから消えそうなので、食べてみたい方はお早めに。

麺はコシが無く、味付は単調。
スーパーに売っている自分で茹でて作るタイプの混ぜそばに近い感じ。
（シマ◯ヤとか、安価なベーシックなやつ、総じてイマイチ。）

量は少なめだが、単調なので食べ飽きてくる。大盛りが設定されていないのは正解ですね。

これは熱盛り？冷盛り？本当はどちらなんだろうか。ぬる盛りでした。(^_^;)

別添えされているニンニクダレに期待したが、ダシ感が無くて塩味が強い。

肉だけが美味かったのは、さすが牛丼の名店！

店で出すレベルの味ではない。
吉〇屋やばいぞ。

コンビニで売ってる　〇〇監修の様な混ぜそばのほうが、美味いかと。

めちゃめちゃかわいいです。
追いかけてきて、じゃれてくる。



ケージから出してほしくて、ずっと見てます。