bscc_limitedのブログ一覧

土浦魚市場に集合！
マグロ食べ放題にチャレンジ！


デフォルトはこんな感じ


食べ放題です。
何があるかは毎回、時間帯によっても異なります。
赤身（中トロ混じり）、カルパッチョ、ビントロ、タコがありました。


キャンプ地に到着、広大なエリアが貸切。
L字型なので奥は見えません。
50サイト？100サイト？とにかく広いです。


暑いので日陰を求めて奥の竹林へ


まずは、集まったメンバで乾杯！
今回は総勢9名参加、バラバラと集合


仕込んでいったスペアリブ、大好評！


宴会は深夜まで続く
貸切なので他のキャンパーは居らず、
気にしなくていいのが良い。


朝焼けが美しい。


予定通り二泊。雨には一度も降られず。
標高低いので暑い。(-_-;)
夏場は高地でないと辛い。

来月は群馬遠征。

明日からキャンプ。
スペアリブを仕込みました。
これで２キロ強。


ローズマリーさいこ～
タイムでもイけます。
ハーブが重要です。


ニンニクと生姜は外せない。
面倒なのでチューブで十分。


染み込むようにホークて加工。


最低でも一晩は漬け込んだほうがよい。
間違いなく美味い。


明晩、炭火で仕上げます。

コールマンのパーティースタッカーを、キャンプでツールボックスとして使っています。

仕切りなど無く綺麗に整理できないので、ワークマンのスモールトートを３個買ってきました。

グレー、ブラウン、ネイビーを購入。
１つ580円、激安だよなー



こんな感じ。マチがあって収納力高いです。
生地が硬く、自立します。


食器類はグレー、食材はネイビー、調味料はブラウンに収納。



米軍払い下げのケースを、キャンプグッズ収納に利用していますが、同シリーズのミディアムトート4個使って収納物を仕分けています。
ケースを運ぶのは重くて大変。必要なバッグを持ち出せばよく、使い勝手はすこぶる良好。

自宅&キャンプで愛用しているturkの鉄製フライパン。

長く使っていると取っ手が熱くなるので
余ったレザーでカバーを作りました。


そして、せっかくなので検証！！

来週末のキャンプに向けて、下見でスーパーに行き、勢いで買ってきたランプ肉を焼きます。


厚さは3センチ強。ステーキは厚みがないと美味くない。
まずは常温に戻す。


下処理。


牛脂登場


焼きます！


焼きます！
返すのは1回だけ！


火を止めて熟成


肉汁でサクッとソースを作成


うまい！

話題になってる？ので食べてみた。
店内見渡すと半数以上が混ぜそばを食べていた。
これは期待できそう！！

で、実食となりましたが、結論からいうと残念な感じでした。

リピートは無いな。というのが正直な感想。
少ししたら、メニューから消えそうなので、食べてみたい方はお早めに。

麺はコシが無く、味付は単調。
スーパーに売っている自分で茹でて作るタイプの混ぜそばに近い感じ。
（シマ◯ヤとか、安価なベーシックなやつ、総じてイマイチ。）

量は少なめだが、単調なので食べ飽きてくる。大盛りが設定されていないのは正解ですね。

これは熱盛り？冷盛り？本当はどちらなんだろうか。ぬる盛りでした。(^_^;)

別添えされているニンニクダレに期待したが、ダシ感が無くて塩味が強い。

肉だけが美味かったのは、さすが牛丼の名店！

店で出すレベルの味ではない。
吉〇屋やばいぞ。

コンビニで売ってる　〇〇監修の様な混ぜそばのほうが、美味いかと。