シャアザクｍｋ－Ⅱのブログ一覧

　昨日の新潟のお土産「超濃厚みそラーメン　東横」をお昼ご飯につくりましたっ。

作ってみると～確かに超濃厚なスープで太麺のラーメンです。

ゆでたまご、コーン、メンマ、チャーシューをのせて親にも食べさてましたっ！！

父曰く「ちょっとしょっぱい」との事、母は丁度いいと言ってました。う～ん少し濃厚な分しょっぱい様な気がします(^-^;

以前作った「白河ラーメン　とら食堂」の方が断然美味しいですね、、、。

パッケージにつられて買ったけど～もう１つの新潟ラーメン「福来亭」のしょうゆラーメンに期待しましょうかね。笑

　晩御飯にコレつくりましたっ！！

「おでん」ですっ(^O^)

おでんのスープは前の残りがあるので具だけいろいろ買って～母の庭栽培の大根を輪切りにしてグツグツと煮込むだけ。

今日は朝から暴風でビュービューで寒くて、今でもです。温かい食べ物として～シチューにしようか迷ったんだけど簡単な方にしました。苦笑

大根は煮込んで箸が軽く通るくらい軟らかくはしたけど味が染みてたかは自信なし、、、でも両親は食べて美味しかったとは言ってくれた(^-^;

おでんは辛子をつけて～からしの辛さに脳天まで来てビール、発泡酒飲みながらがいいね！！爆笑

　またまた鍋を作りました～　今回作ったのは「カレー鍋」です(^O^)

日本食研のカレー鍋の素、豚バラ肉、白菜、ニラ、豆腐、長ネギ、ゆでたまご、ウインナー、肉入りワンタン、しいたけ、をグツグツ煮込むだけ！！

カレー味だから何入れても美味しいね～　笑

　昨日ブログの続きで～す、買ってきた生麺の「白河ラーメン　とら食堂」を作りました。

もやしをフライパンで炒めて庭に植えてある長ネギを切って～同時に大きな鍋でグツグツお湯わ沸かします。沸いたら生麺を２分半茹でると書いてある(^O^)

フライパンがあいたら手鍋で３００ｍｌ×３のスープ分を沸かしてスープを溶かす、出来たら器に入れて～茹であがった麺を入れたまご、メンマ、チャーシュー、もやし、を入れて最後に自家製長ネギをトッピングして完成！！

どうです美味しそうでしょう？美味しいんです。笑

　今日も晩御飯に鍋を作りましたっ。

今日は「麻婆鍋」です(^-^)

麻婆鍋のスープ、豆腐、白菜、長ネギ、しめじ、餅入りきんちゃく、ゆでたまご、で作りました。

えっ？肉が無い。そうなんです「いつもの丸美屋の麻婆豆腐」感覚でお買い物を済ませてしまったので調理中にひき肉（肉）が無い事に気がつきました、、、。苦笑

まぁたまにはこう言うポカもしますよ、肉無しでも食べてみたら美味しかったですよん！！