前の方が美味しかった

3月1日をもって、社員食堂の麺コーナーの業者が変わりました。

2月28日までは(本当に)家族経営の本格的な業者が入っていました。

お蕎麦は、生の麺を茹でて，洗って，湯がいて出していました。

でも新しい業者は、凍った麺をお湯で溶かすだけ。(>_<)いかにもファミレスの味

当然ですが、前の方が美味しかったです。

3月いっぱい観察しましたが、あきらかにお客が減りました。

待ち時間が短縮されたのダケは良いですが、明らかに「後向き」の理由です。

労働組合を通じて、食堂を管理する総務に文句言おうかなぁ。(半分本気)