保存食

買い物に行けないなどに備えて作り置きし「保存食」にしているミートソースが無くなりました。

で、ひき肉1,000[g],玉ねぎ3こ,人参2本などを買って来て、作りました。買い物は僕の仕事。

野菜の皮剥きは妻の仕事。

フードプロセッサでミジンギリにするのは僕の仕事。

材料を炒めるのは僕の仕事。味を付けて仕上げるのは妻の仕事。

じっくり煮込んで、完成です。晩ご飯にたべましたが、美味しかったぁ。

小分けして冷凍するのは妻の仕事。これだけ有れば当面は無くならないだろう。(^^;)