楽農家のブログ一覧

５月の連休中に駒打ちしたキノコの原木からキノコを収穫…
と言っても今年打った原木じゃなくて

何年か前に打った原木から収穫した椎茸とか何か（知らん）


キノコの原木を置いた場所から出てるんだから食べれるキノコでしょう

大きな鍋に村人が昨日収穫してきたキノコとキノコ畑（？）の色々なキノコと豆腐を入れてキノコ汁を作って

出来上がった蕎麦を茹でる為のお湯を沸かしたり～


オヤマボクチ（ヤマゴボウの葉の繊維）を湯がいてアクを抜いたり～


公民館の２階にビニールシートを敷いて、伸し板を並べて準備完了～



練り鉢に蕎麦粉と湯がいて千切ったオヤマボクチを入れ
水250ccを少しずつ入れながら混ぜるべし


捏ねるべし

子供の粘土細工？

殆どオモチャ

オッチャンも


この後、自分でも蕎麦打ちをしたけど
蕎麦を茹でたり
色々やってたら写真が撮れなかったよ


いきなり完成




蕎麦をモリモリ食べて～
お酒もたくさん飲んで～



満足



何か頼まれたことがあったんだけど、酔ってたから忘れちゃったい




※朝の見送りモモ