
ゴールデンウィーク中、大分に遊びに行ったとお伝えしましたが・・・そのまま手ぶらで帰宅するのもどぉかと思い、『何か面白いものはないかなぁ・・・。』と大分駅を散策してたらKIOSKを見つけたので駆け寄ってみた。σ(゚_゚)的には、KIOSKって通勤中のサラリーマンが立ち寄る様な小さな売店って感覚なので、お土産なんて売ってる気がしないんだけど・・・
◆うーむ、けっこう大きなKIOSKだなー!!
でも、ここは雰囲気が違ってた。何だかコンビニみたいな造りです。・・・いや、店の規模がね。普段なら無視して通り過ぎてるとこだけど・・・ここは大分、何か魅力的なものが売ってるやも知れん。・・・って事でね、店中をじっくり眺めてこんな逸品を買ってきたのでした。
◆じゃーん!! これ、見たことある??
これ、「
やせうま」って言います。大分県の名物なんですよ。ジャンル的には郷土菓子になりますね。・・・とか言うσ(・∀・)も、実は去年まで知らなかったんですけどね。
去年、たまたま大分に遊びに行った時、そこで「
やせうま」を知り、買って帰ったら美味しかったので再度買ってきたってわけ。ブログのネタにもなるしね。また、実家の皆も日頃食べない逸品だから・・・まぁ、土産話のつもりでもありました。作るのは面倒だけど・・・どぉせ母さんか婆ちゃんが作ってくれるしね。楽して食べれるから大助かりですわぃ。
( ^皿^)
◆ここで、ぷちドリビアです
箱の裏を見たら「
やせうま」の由来が書いてあった。写真をクリックしたら拡大されるのであえて説明はしないです。熟読くださいませ。
いやしかし、平安の頃から食べられてるお菓子なのねー。由緒あるなー・・・凄いや。「
やせうま」一つで時代の流れを感じますな。
え~・・・「
やせうま」を持って帰った日、いつも通り大分⇔宮崎間を日帰り往復しちゃったもんだから、当然、帰宅したのは夜中でした。そのまま食べたら深夜の夜食となってしまうし、作るのが面倒だったので『明日にするかぁ・・・。』って事で翌日、婆ちゃんに手渡しました。すると婆ちゃん、『なぁ~ん、もぉ・・・大分まで行って「
やせうま」なんて買ぅてきたんかぃ!!』などと言うもんだから『うーむ、流石は年の功・・・何でも知ってんな~。』と感心してしまいました。
んで、全てを婆ちゃんに任せ、σ(・∀・)は2階(昔の勉強部屋ね。)で漫画を読んでたんです。すると・・・お昼時、婆ちゃんが階段の下まで歩いてきて『だご汁できたから伸びる前に早ぅ降りて来んねー。』って言う。

・・・・(
;゚_゚)
ん!?・・・・・
『だご汁??
(小麦粉の団子が入ったお吸い物系の事ね。) なんでそんなん作ってんの??』と不思議に思いました。「
やせうま」作ってんじゃなかったの??
「
やせうま」ってさ、「
きしめん」よりもさらに広く厚みのある麺です。麺と言ってよいのか分かりませんが・・・それしか思いつかないので、ここではあえて麺と言わせてもらいます。そして、その麺を湯がいて・・・湯切りし、水気を飛ばしたら黄な粉+砂糖で食べるお菓子なんですよね。つまり、汁気なんてまったく皆無な食べ物なんですよ。それをなぜ『だご汁』なんて言う??
・・・━━━(
;ΘдΘ)
あ!!━━━★
ま、まさか!! そんな事があってたまるかぁァァァaaaaaaaaaa!!
◆嗚呼、こんな姿に成り果てて・・・
見事、料理上手な婆ちゃんの手で別の料理に生まれ変わったのでした。
!|||i oTL i|||!
・・・・・。まぁね、大分には「
だんご汁」って言う別の郷土料理もあるからね。今回はそれを買ってきたことにしよぅ。うん、そーしよぅ。・・・と、強引につじつま合わせをしちゃいました。
婆ちゃん、「
やせうま」の箱を見たときに『ふ~ん、「
馬刺し」を買ってきたのね。』と思ったらしい。・・・・・。まぁ、分からなくも無い。いや、逆にお菓子だなんて思わんよなー・・・普通。
と言う事で、「
やせうま」が「
だんご汁」へドロンと早変わりしちゃいました。うーん、残念です。階段下からの不吉な話なだけに・・・狐につままれた様な
怪談話!! ・・・なんつって。
◆嗚呼、黄な粉が・・・
おかげで、同封されてた黄な粉が台無しになっちゃいました。嗚呼、勿体無いことしちゃったなー。・・・・・。んま、良いや。また買って来よーっと。
◆これがほんとの食べ方です
因みに、料理が手順通りに作られたらこぅいぅ風になってました。これがほんとの「
やせうま」なのです。去年、大分に行ったときに食べたやつね。黄な粉+砂糖で食べると、ザクザクした食感が面白く病みつきになること間違いなし!! ・・・鴨しれませんので、大分に行った時はぜひお買い求めくださいませ。美味しいですよー。
・・・あ、そぅそぅ、実は父さん、ご飯と一緒にこいつを食べてましたよ。素晴らしい悪食ですな。
┐(
;父)┌
Posted at 2008/05/20 00:18:26 | |
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