中華そば六心

新宿高島屋の北海道展２週目のイートインは、北広島市の六心です。

鰹と鶏の中華そば（醤油）をいただきました。スープは見た目ほど醤油が主張せず、あっさりタイプ。麺は中細麺で穂先メンマが二本乗っています。鰹節が別添えなのは珍しくですね。

チャーシューは豚と鶏の２枚。鶏はたまに出会いますが、これは変な鶏感が残っておらず、珍しく美味しいチャーシューでした。

全体的な評価は普通かな。