ナリのブログ一覧

ども、23：58です。




さて今回は本日国道１号線で遭遇した「マセラティ　グランスポーツ」

ちょいと聞き取りにくいですが、そのV8の咆哮をお聞き下さい・・・
カッコイイけど、なんかOHVのアメ車サウンドみたいだｗ
Fのエンジンとはまたちがうなぁ・・・

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えー、では本編。


もちろん、今日も麺ですｗ



今日のテーマは「最近流行りのアノ店、アノ麺」

まずは一軒目、『豊崎麺ず倶楽部』（*注）の中の一軒
「らーめん弥七」


（*注）豊崎麺ず倶楽部とは・・・
梅田の近くにある「豊崎」という場所は麺類の激戦区。
その中の自家製麺のお店が４店舗集まりあって共同体を作ったのが
「豊崎麺ず倶楽部」

「らーめん弥七」「たけうちうどん店」「麺や輝」「讃州」の４軒をさす。



さて、この「らーめん弥七」、もの凄い人気店・・・

ラーメン雑誌やTV番組でも頻繁に紹介されてます。
いつ行っても行列は必至。


最近の大阪のラーメン屋ではトップクラスの「並び」



今日は閉店間際に行ったのであまり並んでませんでしたが、↑店外も
↓店内もやっぱり行列・・・


壁側にそって並んでます。

・・・だいたいラーメンなんて並んでまで食べるモンじゃないと思うのですがｗ
まぁ、でもココは並ばないと絶対に食べれないので仕方がないか。

つーかココって12席しかないんですよ！
そりゃ並ぶわ！！！ｗ



しかも、なんとココは土・日・祝は休みという超強気な店！！
営業時間も
１１：００～１４：００
１８：００～２１：００
という守備範囲が極端に狭い店・・・




注文したのは「塩ラーメン」



まずはスープ。


美味い。
鶏、しかもブロイラーじゃなくて何処かのいい地鶏だけで取ったような
濃厚で、かつあっさりしたスープ。
チキンのコンソメをもっと濃厚にしたような感じ。
ガラだけでなく、鶏肉自体もスープの材料にしてるのかな？？
匂いをかいで博多の水炊きを思い出しました。


麺。

美味い。
かなりの太麺。
プリプリの食感で、小麦の香りが漂うかのような質のいい麺。



具材。

チャーシューと、青ネギ・白髪ネギ・大葉、シソの実。
チャーシューも丁寧で手間がかかってそうな仕事。




で、この３つの「美味い」もの同士が合わさって・・・









・・・





バランス悪い。






スープと麺が合ってない。
スープはアッサリと鶏のウマミだけで勝負するような味なのに、
麺の太さと味が勝ってしまい、途中で疲れてくる。

そして、全体的に「ラーメンならではの下卑た感じ」がない。


上品な食べ物を求めるなら・・・


そもそもラーメンなんぞ食べませんよｗｗｗ



ラーメンなんて下品でアブラっこくて中毒性があるからウマいんだ！！
（↑超身勝手論ですがｗ）
中華料理の「拉麺」と日本の「ラーメン」は似て非なるモノですからね。


スタイリッシュなラーメンなんぞ、食べたくないです。



ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜



さて、次。



僕は基本的に「ラーメン≠つけめん」だと思ってます。
全く違う料理。


そして「つけめん」はあまり好きじゃナイｗ
理由は後ほど述べますが・・・



ま、という訳で、そんな僕の偏見を取り除こうと、やってきたのは
つけめんの大御所・「大勝軒」



超有名店です。



有名店ですので、ここでもやっぱり並ぶ・・・




やたらと活気のある店内。



メニューです。
普通のラーメンを食べたいという衝動を必至で抑え、「つけめん」を注文。




最近の流行りの店で唯一？評価できるところは、
「店内禁煙」である事！
ラーメン屋でタバコなんか吸われたらどんな美味いラーメンでも
「タバコ味」にしかなりませんｗｗｗ

日本も早くパブリックスペースでの完全禁煙化をすべきだ・・・





さて。




しばらくして出てきたのは、




「熱い」タレと・・・



「冷た～い」麺。


そうなんです。

最近流行ってる「つけめん」というのは、殆どの店が
「熱い」スープと「冷たい」麺の組み合わせで出てくるんです。


そして、その結果、

口の中で完成されるのは「ヌル～いラーメン」


ぬるいラーメンなんぞマズいに決まってます。

案の定、食べてみたら中途半端な温度の「味つき麺」が。
確かに麺は冷やされて「強靭なコシ」は味わえます。

でもそれだけ。



全体像は、やっぱりマズい。



この店でも、麺を熱い状態でだしてくれる「あつめん」という
つけめんがありますが・・・


それなら最初から普通のラーメン食べた方がマシ！

ちなみに、僕の口内は設計上耐熱温度が120℃なので、
熱ければ熱いほどいいのですｗ
沸騰状態のスープでも可。

まぁ、それはそれでオイシくないのですがね・・・




「じゃあ、ざるそばみたいにスープも冷やせばいいんじゃね？」
と思うかもしれませんが、ラーメンのスープはソバツユとは違って
脂肪分が多い。
要するに冷やすと分離してしまうのです・・・



「じゃあ脂肪分を減らして、あっさりとしたスープにすればいいんじゃね？」


・・・それはもはや冷やし中華ですｗｗｗ






結論：
やっぱり「つけめん」は駄目な子。





豊崎のラーメン屋と「つけめん」屋。

ラーメンの世界ではニューウェーブな扱いです。

でも、なんか「ラーメンとしてのベクトル」を完全に見失ってるような
気がするのは僕だけでしょうか・・・

昨日、ある方が大阪に来られてたのですが、
その時に

「ラーメンのブログをいつも書いてて、何店舗も一気に紹介してるけど、
　それって一日に一軒で、数日分をまとめて書いてるんだよね～？」


とのご質問が。



いいえ、違います。
ホントに一日でハシゴしてるんですｗ



さて本日は・・・



煮干ラーメン「玉五郎」


ウチからすぐ近くの店なのですが、どうやら有名店だったようで・・・



小奇麗な店内。




ラーメンが出てきた瞬間、ものｽｺﾞｲ魚系の匂いが！！
モロ煮干です・・・

でも魚臭いのは最初の一口だけで、食べていくと不思議と自然な感じ。

前回紹介した洛二神よりもマイルドです。



麺は中太のちぢれ麺。相性はGOOD
チャーシュー・メンマと具材に手抜きはありません。
特にチャーシューは素晴らしい。




ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜



さて次。



上新庄・野望天（やぼてん）
同じ上新庄の天神旗の姉妹店です。



姉妹店の天神旗はいつ行っても超満員、行列必死なのですが・・・
この店は食事時なのに他の客がいないｗ


味が違うのかなぁ・・・なんて思ったのですが、




味の種類は確かにちょっと違うが・・・




ウマいぞ！？
なんで客がいないのか不思議です・・・

僕はむしろコッチの方が若干の荒っぽさがあって好きなのですが。


場所が悪いのかなぁ・・・！？



さて、明日もラーメン食うかｗ

夏の恒例2daysオフ

「関西ライフ乗りナイトオフ」＆「第2回　smart LIFE BBQ OFF」

が無事終了しました～


参加された皆様お疲れ様でした！！
僕も今日はさすがに疲労度MAXですｗ


まずは土曜日に開催されたナイトオフ、総参加台数22台（うちライフ17台）
26名が参加された大規模なオフになりました。




今回の43道意、めちゃ人が多かった・・・





となりの区画には怪しげなストリームの集団が・・・
怖かったです(((（ ;゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ




おなじみのアノ人は再びライフに乗り換えるという意味不明ぶりを発揮ｗ





さて、今回は「関西ライフのり！ナイトオフ10回記念」として

「地サイダー飲み比べ大会」が開催されました～


各種、それぞれ違った味でかなーり楽しめました！
（詳細は後日にでもupします・・・）



そして・・・




案の定不評だった「カレーラムネ」



一番ジャンケンの弱かった↓この人がコップ一杯分一気！！！

「意外とウマい！」と負け惜しみ言ってましたが・・・ｗ



次の日はBBQオフも控えてるので今回は早めに？解散。





ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜




次の日。



今回のBBQオフ会場は「奈良県某所」


おなじみのアノ人のアノ場所ですｗｗｗ
設備は整ってるし、完全貸切だし、ゴミ捨て放題で、おまけに会場使用料無料という
素晴らしい場所です。


ホントにお世話になりました～♪





仲間が集まるには最高の場所です。ちょっと遠いケドｗ



さて今回は昨年のように大規模なBBQじゃなく、比較的小規模で５～６人ぐらい
集まってやろうかと思ってたのですが（去年は僕がタイヘンだったのでｗ）
いざ当日になると総参加台数12台・18名が参加するという結局盛況なモノに・・・



ライフだけで10台！



そして今回は・・・



以前のブログで紹介したとろろさんから頂いた米。

アレを焼きおにぎりにしました～



炊きたてじゃなく、どんな状態になってもウマい米でした！
ありがとう、とろろさん～♪




そして気が付けば夕方に・・・




「夏の恒例！2Daysオフ」

延べ参加台数：34台
延べ参加人数：44名


皆様、お疲れ様でした！！


また来年もやりましょう！！



特に愛知や山口や広島や鳥取から来られた方々、ホントにお疲れさまでした・・・


相変わらずな行動力には驚かされるばかりですｗ

先月岐阜に行った時のお土産、「伊勢うどん」


名阪国道の伊賀SAで手に入れました。


さて、その伊勢うどんの特徴は


「太くて柔らかい」



讃岐うどんが西日本のスタンダードとなりつつありますが、
たまにはこんなのもウマいもんです。




こういうシンプルな食べ方が一番旨い・・・


そして今日のデザートは、



沖縄マンゴー！！



それから





沖縄産ドラゴンフルーツ！！


マンゴーは宮崎産ほどじゃないけどウマい！！
ドラゴンフルーツは殆ど味しねぇ！！！


・・・国産だからウマいと思ったのに（´・ω・`）



さて、仕事がぼちぼち終わりそうなのでナイトオフへ向かいますか・・・

また遅刻だ(；・∀・)

やってまいりました「関西ライフ乗りナイトオフ」＆「第2回　smart LIFE BBQ OFF」

「夏の恒例2daysオフ！！」です。



そしてナイトオフは今回で第10回目を迎える記念開催！！



2005年の10月から始まったナイトオフですが、1年半で10回開催とは結構なペースですｗ


さて、今回、第10回を記念して！




・・・っていうかただ単に自分が飲んでみたいダケなんですが、




「第一回　関西ライフ乗り！　チキチキ地サイダー飲んで夏を吹っ飛ばせ！大会」



を開催しますｗ



開催要項：



　「飲む」




以上。




とりあえず当日は紙コップ・氷・牛乳が楽しく飲めちゃうストローなどは
僕が用意しますので、特に何もいりません。


参加費は無料！！


今回用意したのは、
前回紹介した

★岐阜・養老　養老サイダー
★青森・八戸　みしまバナナサイダー
★岩手・陸前　マスカットサイダー
★大阪　パレードサイダー
★神奈川　湘南サイダー
★宮崎　宮崎マンゴーサイダー
★大阪　大阪サイダー
★佐賀・小城　スワンサイダー
★静岡　わさびサイダー
★北海道・函館　ハスカップサイダー


に加え、

★北海道　セピアのしげき
★北海道　コアップ・ガラナ
★大阪　松葉サイダー
★大阪　シャンデリアサイダー
★秋田　仁手古サイダー
★佐賀　キンセンラムネ

そして今回の主役
★静岡　カレーラムネ　これは2本！！ｗ


合計17種類の地サイダーを用意してます。
お楽しみに～♪


あ、紙コップとかその辺に捨てちゃイカンですよ～
飲み終わった紙コップはちゃんと僕のストリームに投げ入れるように！！

ポイ捨てした人にはカレーラムネ一気の刑が待ってます。




そして日曜はBBQオフ！！


今回は前回のように大規模じゃありませんが、とりあえず僕がラクなので
それはそれでいいかと・・・ｗ


BBQも当日飛び入り参加OKなんでまだ迷ってる方も是非どうぞ～