cafe_racerのブログ一覧

年末に買ったきり忘れてしまっていたクリームチーズとサワークリームを消費すべく、チーズケーキを焼きました。 今回はいつもと趣向を変えて、パルメザンチーズを練り込んでみました。
続きを読む

一応、カーオーディオの加工なので【非クルマ】という表記はしませんでした。 保管していた古い1DINカーオーディオを引っ張り出して、配線と電源加工は正月休みの内に終えていたので、化粧ケースというのかラックをAmazonで、スピーカーは近所のハードオフで「インピーダンス6Ωくらいで小さくて安いヤツ」 ...
続きを読む

庭に入り込んで、車によじ登ってキズつけたり、庭や車付近に糞尿をする野良猫に長年困ってました。忌避剤を撒いたり、トゲトゲのシートを置いたりしていたのですが、あの手のものはすぐに慣れてしまうのか、ほとんど効果が無く、本当に困ってました。 人間には聞こえず、ネコの可聴領域の周波数の音でネコを寄せ付けな ...
続きを読む

昔使ってた1DINサイズのカーオーディオを家庭用オーディオとして再利用するため、近所のハードオフで12VのACアダプタ（任天堂キューブ用）を調達して、ギボシ加工した配線を用意して、ゴニョゴニョと工作しました。 先程、とりあえず電源がONできることが確認できたので、またハードオフに行って安っすいオ ...
続きを読む

マカロンは手間がかかって面倒なのと、手間の割には美味しくないのであまり作らないのですが、市販の「マカロンの素」みたいな粉を買って量産(？)できるなら、装飾用に作ってもいいかなと思い、試してみました。 結論は、ツルンとした表面ときれいなピエ(周辺のギザギザ)を期待するなら、量産用の粉じゃなくて、真 ...
続きを読む

最近は生クリームを過剰に使って、「なめらか」とか「生」という形容詞を冠したトロトロなプリンが大人気みたいですが、「近頃は軟弱なプリンが多すぎる」とお嘆きの貴兄に....という昭和の菊正宗のコマーシャルじゃないですが、今日はイタリアンなハードなプリンを作ってみました。 個人的に好みのプリンはトロト ...
続きを読む

スーパーで紅はるかを2本買って、季節モノのスイートポテトを作りました。スイートポテトと言っても、タルトシュクレの上に紅はるかをねっとりした焼き芋にして裏ごしして生クリーム加えたものを載せて、その上にクレームディプロマット載せて、ナッツを砕いてパラパラとふりかけたもの。ゴージャス版です。
続きを読む

最近のデザイントレンドの「巨大グリル」にはいい加減飽きました。トヨタのボクシーなんて、フロントフェイスの８割くらいがグリルなんじゃないですか？実際の外気を取り込む穴はもっともっと小さくて良いはずなのに。ボクシーに限らず、どうして皆、巨大グリルになっちゃうんですかね。フロントフェイスのデザインじゃな ...
続きを読む

片付けをしてたら、「使えずに持ち帰った」古い京王線の切符が出てきました。 2011年3月11日、その日は東大駒場キャンパスに出張してました。当時は切符を使ってまして、駒場東大前に到着して、すぐに帰宅の際の切符を前もって買っていたんです。発券時刻は14:43。この時刻はあまり正確では無いと思います ...
続きを読む

久〜しぶりにカヌレを作ったけど、生地を24時間寝かすところを、12時間しか寝かさずに焼いたら、歩留まり70％になってしまいました（笑）。ピタッと型の底に付かなくなっちゃうんですよね。ちなみに寝かすのを省略すると、完全に浮いちゃいます。
続きを読む