新店ラッシュ

本日は佐野市内でのお仕事でお昼は最近は

ラーメンが多かったので外そうかと考えて

いたら新店があった事を思い出し青竹手打

ち麺の店尚杜さんに向かいます。11時30分

ですが車が沢山止まっています。


【当店ルール】

丁度満席になったらしく外で待ち暫くして

カウンター席に案内されます。待ってある

間に決めていたラーメンをお願いします。


【メニュー】

そしてラーメンが運ばれて来ました。見た目

は正統派の佐野ラーメンで田村屋さんの暖簾

分けらしいので味は間違い無いでしょう。ス

ープは佐野らしくない円やかな感じで塩分過

多ではなく自分は少し胡椒を入れた方が好み

でした。入れ過ぎると胡椒の味しかしなくな

りそうな繊細な味です。


【ラーメン　760円】

麺は厚みの異なるちぢれ麺で所々硬さがある

のが佐野ラーメンらしいです。チャーシュー

はたまたまなのか最後の方に酸味を感じる味

付けでした。トータルでは非常にバランの取

れたラーメンなので今後人気が出るのではな

いでしょうか？

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)