『成すけ』京急蒲田

家系をうたっているらーめん屋さん、なにげにはいってみた。醤油トンコツの普通盛りを麺硬め、味は濃いめ、脂は多めで頂く。濃いめでも醤油の味が強すぎずマイルドめなスープは脂もくどすぎす、美味しい。麺は硬めをチョイスしたが、かなりしっかりしていて好きな硬さ。トッピングは家系の三点海苔、たまご、ほうれん草に加え、個性を出す為かキムチ的な味つけのもやしが入っていたが、特に必要と感じず、逆に僕には邪魔でした。久々の家系らーめんだったけど、美味しいらーめんのひとつてした。