皆様、こんばんは(^_^)/
2週連続で日本列島にて台風が猛威を振るいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
私はと言うと、台風直撃の日は夜勤だったので自宅に引きこもり続けるわけにもいかず、ブルーな気分の中出勤しましたが、行きだけ荒れ模様で思いのほか、それ程長時間に渡って影響せずラッキーだったと思います。
駐車場から職場までは数分程度なのですが、傘が役に立たない状況だったので車内でカッパを着て向かいました。
カッパは中々着る機会がなかったのですが、こういう時はカッパが強いんだと今更ながら実感しました(^_^;)
現場でも何かしらトラブルあるかもとハラハラしていたのですが、幸い何もなく無事でした(^_^;)
今年はただでさえ、例年に増して雨が多いので台風はそろそろこの辺で落ち着いて欲しいなと思います(^_^;)
前置きが長くなりましたが、今回は食べ物ネタです♪
人によって違うと思いますが、暫く食べていないと無性に食べたくなる食べ物ってありませんか!?
私は無性に食べたくなる食べ物が幾つかあるのですが、その中の一つが・・・「カレー」です。
以下、ジャワカレーにハマるまでの流れ含め、書いてみます。
カレーは子供の頃から好きで、辛いものが食べれるようになってからは専らジャワカレーです。
子供の頃はバーモントカレー、熟カレー等が主でしたが、同じハウス食品の製品でもジャワカレーは別物です。
バーモントカレー、熟カレークラスのカレーが市販のカレーの味だと思っていると、最初はビックリすると思います。(少なくとも自分はそうだった)
私は中学生位から辛い物が少しずつ食べれるようになったのですが、父が美味しそうにジャワカレーを食べているのを見てただけの頃は「あれだけ味に煩い人が美味いと言うんだから、余程美味いカレーなのだろう」と思っていたものです。
ある日、父に「お前、このカレー食ってみるか?」と勧められ、試しに一口食べてみると・・・「んん!?何だこれ!?超美味い!!今までのカレーは何だったんだ??」と正に目から鱗でした。
それ以来、すっかりジャワカレーにハマってしまいました(笑)
ジャワカレーに慣れてしまうと、もうバーモントカレークラスのカレーには戻れません(^_^;)
バーモントカレークラスと比べるとジャワカレーは1箱辺りの量が少なく単価も高いのですが、
それでも高いお金払ってでも買いだと思います!
(高いと言っても1箱辺り概ね100円増し位です)
市販カレーも人それぞれ好みがあると思いますが、ジャワカレー好きな方なら分かって頂けるのではないかと(笑)
ただ、ジャワカレーは基本辛みが強いので、辛いのが苦手な方は手を出さない方が良いと思います(^_^;)
もし気になるのであれば、初めて食べる時は甘口から試してみると良いかも知れません。
(甘口でも、バーモントカレークラスと比べると辛みは強いです)
ジャワカレーは中辛を食べる事が最も多く、たまに辛口か更に辛いスパイシーブレンドを食べるという感じですが、今回は敢えて甘口で作りました。
インドカレー店、ココイチで食べたのをきっかけにハマッた「キーマカレー」です♪
キーマカレーは自分でも作る位大好きで、実家を出て一人暮らし時代だった時からたまに作っています。
今回はジャワ甘口をベースに、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子と野菜多めにしました♪
茄子は旬の時期に入れるようにしていて、普段は玉ねぎ、人参、ピーマンたっぷりという感じです。
(因みにひき肉は鶏挽肉でもOK!鶏挽肉だとまた違った味を楽しめます♪)
キーマカレーの場合、具材を細かく切るのが手間ですが、それさえ乗り切れば、細かく切ってある分、煮込み時間も短時間で済みますし、鍋に具材を投入すればあっという間に出来上がります。
ジャワ甘口は今までに食べた事がなく、去年たまたまドラッグストアで驚異的な価格(スーパーだと概ね1箱228~248円位するが、この時は何と158円!)で売られていたので、甘口ってどんなものだろうというノリでお試しで1箱だけ買ってあったのです(^_^)
で、肝心の味の方は・・・流石ジャワカレー、甘口でも文句無しに美味かったです(^_^)d
ジャワ中辛以上を食べ慣れていると若干物足りなさを感じるところはありますが、そこはガラムマサラとかを追加で振りかけて辛さ調整すれば良いので問題ないです。
久々だったのでガッツリ食べてしまいました(笑)
ジャワカレーは何回食べても飽きないですね☆
これだけジャワカレーを押してきましたが、市販はジャワカレー以外本当に食べないのかと言うと・・・
唯一、SBのゴールデンカレーなら時折食べます(笑)
SBのゴールデンカレーは辛口を食べる事が最も多く、たま~に更に辛いバリ辛(夏季限定と箱に書いてある通り、夏場にしか買えない)を食べる感じです。
ゴールデンカレーはジャワカレーとはまた違った美味さで、個人的には好きです♪
因みにバリ辛も、ジャワカレースパイシーブレンドと同様、結構辛いです。
辛いものに強くない方は避けた方が良いと思います(^_^;)
私は後を引く辛さが好きですが、妻には辛すぎたようで、2人で食べる時はバリ辛は勘弁して欲しいと言われてしまいました(T_T)
なので、スパイシーブレンド、バリ辛は1人で楽しむ事にしました(^_^;)
今日は準夜勤×2、夜勤×2の4連勤明けの休みでしたが、明日は丸1日休みなのでゆっくり休んで明後日からの仕事に備えたいと思います。
カレー話で長くなりましたが、今回はこの辺で。