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  3. ブログ一覧 [リトルバイキング]
ストイックに中華そばを食べる（笑）

リトルバイキングのブログ一覧

2021年04月26日 イイね！

最近の趣味っぽいの


いつからか知らぬ間に大好きになっていたコーヒー
最近はカフェラテとかも違いがあると知りました
バリスタの腕もあるんでしょうけど豆の品質に依存してますね
エチオピアのカフェラテはすんげっぇええええおいしいです

最近オープンしたばかりのカフェですけど既にスペシャリテの豆も種類が沢山あるのに驚いていると既にベテランの焙煎士さんだったと
２ストのパワーバンドみたいな気難しい抽出（笑）をしないでもいい焼きをしてくれてるのが好印象

お客目線でやってる焙煎士がどれだけいるのか…と








モンタインコーヒーの定番ブレンド１２００円位だったか
何がブレンドされてるのかさっぱりわからないんで今日朝４０ｇを超粗挽きで３００ｃｃ落とすという贅沢なやりかたをやってみました
まぁそういう風にすると少しはまぁね（笑）


ＵＣＣとかで充分だってなる
ブレンドで深煎りだとなんもかんも似たり寄ったりだから３９８円とか４９８円みたいな大手のでイイんじゃなかろうか

拘りの焙煎をしてるところの松崎しげる色の焼きとかはうんまいのはお金出す価値ありますけど肩書だけ一丁前で値段だけ高いようなのなら大手の安いのでイイかな
Posted at 2021/04/26 18:54:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
2021年04月25日 イイね！

母と密にならない和食を


老舗の和食料理店に母と一緒に行ってきました
所謂親孝行というやつ（笑）
しかしなんでこんな何年も放置してたんだろうか

やっぱお姉さま方とのが楽しいインスタのがいいってのがあるとか
それ以上にここが使いにくいからなんだけどね
みんな知らないうちに消えていなくなってる

ちなみにですけど若竹とわかめですが出汁が効いてて実にうんまいです
交際相手で好みも変わります

初鰹に本鮪に鰤の刺身盛り合わせ
そりゃもうぐんばつのですから臭みってのは皆無
鰹も一本釣とかのは信じられない味なのよね


海老しんじょうはこの時期は若竹で触感もいいし海老の甘みに素晴らしいね
一口目でもう悶絶してた私に母（笑）

鶏ねぎまも見た目はこんな風だけど食べたら専門店並みってわかるの
老舗の奥深さを感じる

蛍烏賊ってこんな丸々太ってたっけ？と
ワタが嫌味が全然ないしここは名古屋だから赤味噌の酢味噌なのよね
５００円くらいでこれいいの？ってなった

鰤カマが９８０円とかなのに身が滅茶いっぱいで鮮度も抜群で最高だった
熱燗が飲みたかったけどひこ孫が無かったんで我慢して違う冷をね

やっぱ老舗のお店は若者が皆無で静かで密にならないからいいわ
お値段も言うほどでもないのにすごく満足できました

またみんカラやろうかなって今日今なった（笑）



Posted at 2021/04/25 20:53:17 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物とか（メタボじゃないの） | 日記
2019年10月05日 イイね！

スイフト初オイル交換

ラグビーワールドカップが人気ですネェ
ルールがよくわかんないけどタックルはボール持ってる人にだけとか
パスは後ろにしかダメとかしかしりません
この記念ビールは黄桜が作ってますがアンバーエールは苦いですネェ！すごい苦くてずっと口の中が苦いです兎に角苦い！IBUの数値いくつかわかりませんがＩＰＡどころじゃないよこれ（笑）

逆にこっちは大人しい？え？ってなるそんな派手じゃないホップ感でアメリカンじゃないのでした

久々って言えばモスバーガーガラガラで誰も店内で食べないしマックが今でも人気でもスは流行ってないって本当なんだなって
味はまぁこっちのが断然美味しい日本人らしい好みのソースだったりなのになんでかねぇ？

和梨のパルフェは秋らしさもあってあっさりした梨の感じと白ワインを使ったサバイヨンムースが自慢の逸品
皆さん知ってますか？サバイヨンムースですよ（笑）鯖イ四とか変換されちゃうのも仕方ないねって

半年くらい前からパエリアいこうぜ！ってなっててやっとこさです
名古屋駅の高島屋の上でとりあえずテーブル狭すぎでこのパエリア出てくるまでに他のを処理しないとダメとかが忙しい（笑
でも米のちからすごいね漲るね

魚介のフリットは少な目にしたけど美味しいねぇ魚介

サラダはドレッシング量おかしい？え？ってなる濃度で酒を飲めと暗に見せ側からのが若干見えたり？え？

たぬケーキ食べたり

この表情が１個１個で違うから面白いのよね

ちなみに初めて自分でスイフトのオイル交換しましたが難儀でした
アンダーカバーがあるからそいつが邪魔でやりにくいってんで色々考えてなんとかやって
エコオイルチェンジャーつけようと思ったらフル勃起状態の角度かオイル絶対カバーにかかりまくるやんかｗｗｗｗってのかどっちかで断念
ホース付ければいいんだろうけどさ
路肩に運転席側乗り上げて交換とかなんとかなるもんだなってので（笑）


Posted at 2019/10/05 07:46:52 | コメント(2) | トラックバック(0) | 車 | 日記
2019年08月04日 イイね！

東洋軒とかインスタ映えが集まる信者向けのお店

東洋軒の三越店です
界王拳に似てる…とか書いてるとき思ったけど疲れてるんだと思う
恐らくってか絶対にそう
年齢層高めな客層で席の間隔も広いしゆったりしてます

２４００円のランチにしました贅沢感あるし最高
ハンバーグステーキにしましたが他にもカニクリームコロッケとかも選べるの
肉汁溢れまくるハンバーグステーキ本当に贅沢に思える美味しさ素敵
庶民にはよすぎるのよね

松崎しげるカレーと勝手に思ってるブラックカレー
４００円増しなんだけどごはんをコイツに変更すると更に贅沢感が増す（笑）
スパイシーでほんと東洋軒の伝統的カレーなんだけど結構単品で食べてる人もいるほどに人気
ただ問題は支配的な味なのでこれの味に他のがマスキングされちゃうのよねｗ


前菜でございますが海老クリームコロッケとか大豆のスープ？とか生ハムのサラダとか鶏ハムとか酒飲めちゃうンだけど何故かビールたのむの忘れてるんだけどなんでかな（笑）

デザートがキャラメリゼされたキャラメルババロアなんだけど濃厚で旨い
アイスティーがちゃんと茶葉の味がする←当然だが

昼から幸せだった
夜も幸せだったんだが（笑）

名前はあえて出さないけど察しろと
わかるやつにはみてわかるだろうと


ゴルゴンゾーラのチーズケーキがやったら塩辛くて臭くてお酒飲めちゃう
お酒ないのキツイ（笑）ってなのだった

ピンボケってる画像使うの間違えた

ミルクプリンと桃とかだったか


何にしても出てくるのが糞遅くて笑った

３０分とか待たされたんだけど５人分作るのだけでこんな待つとか手が遅い

信者はこぞって来るんだけどほんと妄信的なのっているんだなって

驚きだったのほんとにね


インスタ蝿って素敵よねほんと（笑）

Posted at 2019/08/04 23:25:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | メタボリック(汗) | 日記
2019年07月28日 イイね！

三重県でカフェりまくりんぐ

津市から結構山の方に行ったカフェ
エンガワコーヒーさんに行きました
これ半分にしたモーニングでサンドイッチなんだけど自家製パン美味しいです
ちなみに営業時間になってやらないと思ったら寝坊したと…
やってないと思ったらいつ閉めようかとか（笑）←笑えない

伊勢湾が見えてすごい景色がいいですココ
ただ清潔感とか言うと全然駄目で山にあるお店とおもうとわかるかな？
蜘蛛とか居たしカエルだらけだし（笑）
でも気持ちがイイし川の流れの音しか聞こえない

アマガエルが沢山

こっちにもあっちにも



自然なお店でまた何度も行きたくなりました！


２度目のエジソンさん

堀口系の美味しさをわかったお店でしたが前よりインスタ映えなプリンになってて（笑）

しかしドライなコーヒーだったっけ？っって思うようになって

美味しいのをずっと捜し求めた結果ココのはもうそんなに美味しくないなって

あくまで深い焙煎のがドライなだけで中煎りは美味しかったんですよねぇｗ




はなぺっちゃんこの犬を求めて

居ない…ぺっちゃんこが居ない凹む

タルト食べてこれが見せの前に植わってるのから採取したのだったと知った（笑）

犬は雨の日とかいないことあるとかでがっかりしたけどまた遊びに行きたいなって


滅茶滅茶コーヒー飲みまくりな２日間でござったｗ

好みのを見つけるたびは続く…

Posted at 2019/07/28 22:14:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
 
 

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「@オイチ 若かりし頃に畑も車で耕した経験のあるオイチさん、お久しぶりです（笑）」
何シテル？   04/15 19:43
わかってる焙煎士の焼いた珈琲を飲む 今はそれが楽しみかなって… 古い記事とかでもコメントしてくれると非常に喜ぶ単純な人間です メニューとか毎回載せるこ...
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