クリスマスは幸せ三昧

クリスマスの夕食は恵比寿（といっても駅からちょっとあるけど）にある和食の店、「幸せ三昧」さんへ。

こちら、やはり恵比寿に店を構える和食の名店、「賛否両論」で修業した中山氏が独立して構えた店で、メニューは基本1つのコースのみ。コースは月替わりで、月に二回訪れるようなことがあれば、前回とメニューが被らないようにしてくれるというお店。月に1回くらいのペースでお邪魔していますが、ほんと美味しいw


最初のお酒は福島は曙酒造の一生青春


せいこがに、カブ、縮れほうれん草のポン酢ジュレ和え


鴨を切って…


カラスミ、きんぴらごぼうの載った鴨、鯖の棒寿司、フグの煮凝り


大根の真薯とヤガラのお椀


白子の春巻と海老芋の唐揚げ


金目を炙って…




スミイカ、ひらめ、つぶ貝、金目の半身炙り


次は京都はまつもとのウルトラ


鰆の照り焼きにクワイの素揚げ


牡蠣の天ぷら　生海苔あんかけ


鯛めし


林檎のコンポート


黒糖胡桃餅


ミルクシャーベットのキャラメルソースかけ

ごちそーさま！