かくらのブログ一覧

なぜかケーターハムのマークがキムワイプにみえてしまう。
最近はベンコットかキムタオルしか使ってないのにな。。。

あれ、似たようなブログ上げたことあったかな。

暇なので同じ事をグルグルと考え過ぎかな。

熊本ラーメン 火の国文龍 菊陽バイパス店
胃腸の調子が悪い人はあっさりを食べましょう。
コクがあって、麺も美味しいのでお気に入り店です。
でも、久しぶりに写真用にとコッテリを頼みましたが、コッテリも美味しいなぁ。

毎年買ってる長崎の酒屋さんから、今年もお酒が届きました。
（と言っても、長崎出張中に買ったのを送って貰っているだけですけど）
昔は芋の強いのを飲んでましたが、今では買う物は梅酒ばかり。





芋は1本しか買いませんでした。




高知でダバダも買ったんだった。

今日は高知県香美市にある、まるしんさんへ。
今回は肉ぶっかけを食べました。
（じつは、温かいつゆの肉うどんを食べようと思っていたのに、なぜか、ぶっかけと口が動いてしまいました。。。）

関東で食べる讃岐うどんは、コシが強い（固い）イメージですが、四国で食べる讃岐うどんは、
柔らかいけどコシが有る感じ。
グニっとした食感の中に弾力が有ります。
（香川と愛媛、高知でしか食べたことないですが^_^; ）

私は家でウドンを打つことも有るのですが、このような食感にはなりません。
まぁ、職人さんと同じウドンができるわけ無いですけどね！

山形県は新庄市にある、庄司さんのお蕎麦
向かって左の太麺は田舎そばって言ったかな？
とても噛みごたえのある超太麺！
もう一方は普通の細さのお蕎麦でした。
香りもあって美味しかったです。