ローマ人のブログ一覧

■ 南高梅の収穫は終盤に差し掛かりました。
今回の収穫は約20kg、まだ青梅なので、余剰分としてフリマで売却。

■ ２週間前に仕込んだ梅シロップは完成間近。

■ これからの収穫は、梅を完熟させて梅干しを仕込みます。



















■ 梅シロップ完成間近

■今年も梅仕事のシーズンがやってきました。
雨上がりの今日、南高梅青梅を収穫しました。
■第1回は約27kg収穫できました。青梅のこの時期は密集した梅の実を摘果します。
適度な間隔の実を残して梅干し用の大きな実をそだてるためです。
収穫した青梅は、梅酒、梅シロップに仕込みます。

〃 小さき手に みどりコロコロ 梅仕事 〃