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2026年06月27日 イイね！

■ 五感を磨く　ドヴォルザークを本場のオーケストラで聴く

■ 五感を磨く　ドヴォルザークを本場のオーケストラで聴く
■ クラシックコンサートに行ってきました。
来日したのはスロヴァキアフィルハーモニー管弦楽団、演奏曲は十八番地元スラブのスメタナやドヴォルザークの有名曲。
鑑賞した曲は、シューベルトの“未完成”、スメタナの “モルダウ”、ドヴォルザークの“新世界”いずれの曲もレコードやCDで何百回と聴いてきた名曲ばかりです。

すすり泣くようなヴァイオリンと重厚で湧き出るような響きを表現した「未完成」、東欧の静寂な風景を醸し出すような「モルダウ」、そして百人近い演奏者が奏でる迫力満載の「新世界」。
一糸乱れぬ第一ヴァイオリン、伸びやかなホルン、艶やかなトランペットが一体となり、コンサートホールの美しい残響が、その演奏をさらにダイナミックに引き立てていました。

アンコールは予想通り「スラブ舞曲」でした。今回の日本公演は名古屋が初演ということもあってか、オーケストラ側も最後まで非常に気合の入った熱演を聴かせてくれました。
Very good ❣

■ 演目・曲目
シューベルト：交響曲 第7番 ロ短調 D.759 「未完成」
スメタナ：交響詩「わが祖国」より “モルダウ”
ドヴォルザーク：交響曲 第9番 ホ短調 op.95 「新世界より」

■ 出演
ダニエル・ライスキン（指揮）
スロヴァキア・フィルハーモニー管弦楽団

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Posted at 2026/06/28 09:52:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味 | 趣味
2026年06月04日 イイね！

■ 梅仕事 収穫後の仕込み作業

■ 梅仕事 収穫後の仕込み作業
■ 梅仕事 収穫後の仕込み作業

昨日収穫した37kgの梅を、まずは「青梅」と「完熟梅」に選別します。
青梅のうち3kgは梅シロップの追加仕込み用に残し、残りうち30kgはフリマに出品して売却します。

次に仕込み作業です。3日前に収穫した分と、今回収穫した完熟梅を合わせて梅干し用に仕込みます。丁寧に水洗いをして、しっかりと乾燥させます。

【梅シロップの仕込み】
梅シロップは、梅1kgに対して氷砂糖1kgを合わせ、酸味を出すために米酢を少し加えます。約2週間で出来上がる予定です。前回仕込んだ梅シロップも、もうすぐ完成を迎えます。

【梅干しの仕込み】
梅干しの漬け込みには「伯方の塩」を使用し、今年の塩分（塩梅）は15%に設定しました。

今年の自家製梅の漬け込みは、最終的に梅シロップ6kg、梅干し約30kgとなりました。これで今年の梅仕事も一段落です。

次の作業は「赤紫蘇入れ」ですが、畑の紫蘇がまだ育っていないので、もう少し成長を待ちたいと思います。梅干しはこのまま梅雨が明けるまでじっくりと漬け込みます。

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Posted at 2026/06/05 14:19:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 四季・歳時記 | 暮らし/家族
2026年06月03日 イイね！

■ 梅仕事 第6回目(最終回)の収穫

■ 梅仕事 第6回目(最終回)の収穫■南高梅の収穫はいよいよ最終回を迎えました。今年は平年より2週間早い収穫です。
手の届く範囲はすでに収穫済みなので、手の届かない高い枝に付いている梅を、カギ付きの棒でたたいて落下させます。
棒で枝を叩くと、雨のように梅が落ちてきます。
木の下には落ち梅を拾うためのネットが敷いてあるので、梅を見失うことはありません。

■今日の収穫は37kgあり、今回で最後となります。今年の収穫合計は152kgと、平年並みでした。

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■ 梅の木の枝を叩いて落とした梅の実
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Posted at 2026/06/04 17:40:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2026年05月30日 イイね！

■ 梅仕事　第4回目の収穫

■ 梅仕事　第4回目の収穫
■ 梅仕事　第4回目の収穫

梅仕事は中盤に差し掛かりました。第4回目の収穫は34㎏でした。これで青梅の収穫が終わり、これからは梅干しに使う完熟梅の収穫へと移ります。今年は平年よりも2週間ほど季節が進むのが早いようです。

栗花落（つゆり）
栗の花が咲くころに始まり、その花が散るころに訪れる梅雨。「栗花落」を「つゆり」と呼ぶのは、そんな季節の移り変わりと「梅雨入り」をかけた、風情ある語呂合わせからきています。

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■ 栗の花（栗花落）
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Posted at 2026/06/01 14:56:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 四季・歳時記 | 暮らし/家族
2026年05月28日 イイね！

■ 梅仕事　南高梅の収穫　３回目

■ 梅仕事　南高梅の収穫　３回目
■ 梅仕事もいよいよ本格的な収穫期を迎えました。
3回目となる今回の収穫では、約36㎏獲れました。青梅は梅ジュースや梅シロップに、完熟梅は梅干し用に仕込みます。消費しきれない青梅は、フリマアプリで売却する予定です。

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Posted at 2026/05/28 22:31:42 | コメント(2) | トラックバック(0) | 四季・歳時記 | 暮らし/家族
 
 

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