福井の幸シリーズ・その2

【2008年12月26日　14時30分／福井県福井市林藤島町】

次なる目的地は、社員嬢を伴っていることから立ち寄ることにしたスポット。

国道416号沿い、えちぜん鉄道ス・勝山永平寺線の「追分口駅」にほど近い、「コロンバ本店」です。

このお店はケーキなどの洋菓子はもちろん、パンやアイスクリームなども揃うスイーツのお店。
店内には広めの喫茶コーナーもあり、パスタやピザもメニューに揃っています。

ということで、昼ごはんの時間が早かったこともあってケーキ＆ティータイム。

私は最初、お茶だけにしておこうかと思っていたのですが、なんとなく"良い予感"もしてケーキもオーダー。
写真の左が"王様プリン"、右は"今日のタルト"。

物は試しにといただいてみると、これが絶品。
特に生クリームが美味。私は乳製品やスイーツ類については恵まれた環境の北海道・十勝地方で育ったので、生クリームについても質の高いものが自分の"味の基準"になってしまっているようなのです。

ですが、このお店の生クリームは、濃さや甘さ、ホイップ具合のバランスがとても良く、全くクドさを感じることもなくペロリと平らげてしまいました。
ケーキをこれほど美味しく食べたのは久しぶり。
思いがけず、福井でスイーツの美味しい名店にめぐり合えました(^^)。
　

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